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南方农村报
06版: 产业
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始兴鹰嘴桃 销往珠三角
来源:
南方农村报
时间:
2024年07月09日
版次:
06
“三月桃花迷人眼,七月桃果甜心间。”韶关市始兴县顿岗镇宝溪村清甜爽脆的鹰嘴桃上市了。
走进鹰嘴桃种植园,放眼望去,全是一片青葱翠绿的桃树,枝头上挂满了泛着点点红晕的鹰嘴桃。走近一看,映入眼帘的是一个个青红相间的饱满果实,成熟的桃香味阵阵扑面而来,令人垂涎欲滴。
鹰嘴蜜桃,因尾部酷似“老鹰嘴”而得名,成熟的鹰嘴桃果色鲜艳、表面光滑、果形圆润饱满,而且口感酥脆、味道甜美。口感上,鹰嘴桃介于油桃和脆桃之间,稍微带着点弹性。
园主罗运聪每天早上都要在园子里采摘桃子,并及时包装好寄出。笔者在现场看到,桃树上的鹰嘴桃向阳的一面已经变得鲜红,而另一侧,依然青涩动人。罗运聪介绍说,鹰嘴桃的果皮大部分是青色的,只有受阳光直射部位才微带点红色,它不像其他桃子那样整个是通红色的,但这并不代表桃子未成熟,泛青的鹰嘴桃依然甜美多汁、清甜爽口,深受顾客喜爱。
“我们目前上市的鹰嘴桃,都是销往珠三角的。鹰嘴桃的价格在8元到12元一斤,每天都供不应求,最多的时候每天能够销售200多斤。”园主罗运聪说。
罗运聪介绍,桃子的口感甜度一般都是16度,所以在管理方面有很高的要求。为了保证桃子的口感质量,果园都是采用花生麸等发酵的农家有机肥。果园除了有口感甜、爽、脆的白花鹰嘴桃外,还种植了口感极佳的红花鹰嘴桃。
□范永敬
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