老赵（化名）是海南某石斑鱼饲料品牌的代理之一，从青斑到东星斑，老赵深耕石斑鱼产业近20载，与行业一同陷入过低谷，也一同踏足过山巅，见证了东星斑的起起伏伏。
　　如今行业迎来热潮，他却心情复杂。“现在很火啊，就怕这把火把行业烧坏了。”老赵说。
增产量价格承压
　　东星斑迅速成为海南水产界的“新宠”。近两年来，东星斑养殖技术的进步一定程度上降低了养殖门槛，让石斑鱼养殖老手们看到了转战的可能性，也有不少养其他品种的养殖户都抱着“试一试”的心态加入养殖大军当中，养殖规模迅速扩张。
　　高额的回报也吸引了许多资本涌入，老赵认为，“这或许意味着行业格局重塑。”据他介绍，万宁当地有几个场的老板都有着数千个池子，动辄都是上亿的大项目，跟普通老百姓的养殖体量完全不是一个层级，“在过去，一些个体户有一百多个池子，都算是非常大的养殖场了。”
　　如万宁林兰水产养殖有限公司，正在抓紧兴建占地60多亩的工厂化规模化繁育车间，一年向市场提供3000万尾的东星斑优质种苗，未来目标是三四年内将达到5000万尾鱼苗供应。
　　老赵并不看好资本的介入。他认为，随着养殖群体的日益壮大，行业规模的天平发展也逐步走向供过于求。
　　“产量需要消费去平衡，不然产出那么多，消耗不掉，还是要掉价。”老赵判断，未来几年可能难以维持今年这般好的行情，“今年高企的行情主要是受前年鱼苗供应少的影响。前年陵水地区很多母鱼都出了问题，导致供苗量大幅减少。”
挖隧道获取海水
　　“资本的介入并非百害而无一利。”石斑鱼饲料销售总经理老陈持不同意见。他认为，此前东星斑养殖产业存在诸多桎梏：不标准的养殖手法，粗糙简陋的养殖设备，质量参差不齐的苗种等。
　　在老陈看来，资本的介入有助于加速养殖技术升级，促进养殖设备现代化，加快养殖模式的更新迭代，提升苗种存活率，从而带动整个行业健康良性发展。
　　如近期海南有水产养殖企业开创“880米管引水工程”，通过挖隧道联通养殖场和海洋，利用水压获取海水，解决了传统打井模式无法满足用水需求的问题，引起众多养殖户浓厚兴趣。
　　“行业发展的整个过程就是一个不断优胜劣汰的过程。我们要解决问题，而非阻止问题的出现，在面对这些问题时，提升自身的经营能力，科学降本增效，合理应对市场调节。”老陈说。
□梁雨 林琳