未来养猪成本要降至5.5元/斤，牧原食品股份有限公司董事长秦英林日前在2024生猪产业发展大会上提出这一目标。 2024年9月10-11日，由中国畜牧业协会主办、牧原食品股份有限公司联合主办的2024生猪产业发展大会在河南南阳举办，来自全国各地的1500余位产业精英与会。如何降低成本是企业家聚焦的话题之一。 第四届中国畜牧业协会理事长、战略指导委员会主任李希荣致辞时指出，2018年8月暴发的非洲猪瘟疫情，到现在已经过去整整六年。这六年来，我国生猪产业发生了一系列深刻而巨大的历史性变化，并呈现新的特征，主要表现在六个方面：基础产能稳固，保障供给充足，成本竞争激烈，企业分化加剧，产业格局演变，整体素质提升。 据新牧网统计，截至9月10日，我国平均猪价9.85元/斤。养殖户普遍盈利，每头猪利润超过600元。不过近期仔猪价格大跌，不少地区降到450元左右。有行业人士认为，这意味着行业对明年的行情与收益并没有把握。在这种情况下，降低养殖成本，仍然是永恒的话题。 南方农村报记者在会上发现，不少分享嘉宾所在企业的养猪成本都已降到7元以下。如广东大家食品生产总监刘正介绍，该公司2024年1-6月完全成本为6.935元/斤；四川正高能养殖有限公司总经理曹正宝总介绍，2024年1-8月该公司的完全成本6.67元/斤。 秦英林认为，对标国际优秀水平，我国养猪业还有很大提升空间。国外有企业可以做到3个人养1万头猪，全程料肉比可达2.3：1，PSY（Pigs Weaned per Sow per Year，指每头母猪每年所能提供的断奶仔猪头数，是衡量猪场效益和母猪繁殖成绩的重要指标）可达40，MSY（Market pigs per Sow per Year，指每头母猪每年出栏肥猪数）可达38。有差距，就是有机遇，未来牧原的成本目标指向5.5元/斤。 温氏股份总裁黎少松也分析，目前国内企业距离国外优秀水平还有较大的距离，例如巴西的肉猪成本大约只有4元/斤。从中长期看，有几个角度可以降低成本，包括适度规模降本、管理提效降本、科技创新降本。 值得注意的是，权威专家指出，从基础母猪数存栏量看，8月份全国能繁母猪存栏量4036万头，同比下降4.8%，相当于3900万头正常保有量的103.5%，处于产能调控绿色合理区域。从新生仔猪数量看，规模猪场新生仔猪数量已连续3个月高于4000万头，从前期母猪配种情况来看，新生仔猪数量可能还将进一步增加，明年春季后消费淡季的市场压力较大。
