近日，广东省珠海市斗门区白蕉海鲈预制菜全产业链标准化试点顺利通过验收。
　　该试点由珠海市斗门区农业公共服务中心牵头，珠海海润农业有限公司、珠海集元水产科技有限公司、珠海强竞供应链管理集团有限公司、珠海市农业集团公司、珠海市农源投资开发有限公司等15家单位组成联合体，通过优化生产、冷链、仓储、流通以及营销等环节，联通不同领域企业，将分散的企业、农户凝聚形成有机整体，并针对产业链的痛点难点，从关键环节制定标准，共同建立行业规范，构建白蕉海鲈预制菜全产业链标准体系。
　　该试点自2023年3月获批建设以来，成立了由政府引领，国企搭台，一二三产企业、行业协会和科研院校联合共建的工作领导机制，组织动员大会、标准化培训会以及交流推介会超过20场次。试点项目建立了由基础、原料、加工、菜品、包装、流通、质量和综合等八个子标准体系组成的白蕉海鲈预制菜全产业链标准体系，共梳理标准103项。
　　在试点期间由联合体单位主导或参与完成制修订国家标准5项、“湾区标准”1项、团体标准1项，在研“湾区标准”1项、地方标准5项。标准制定与试点建设紧密相关联，具有较强的先进性与可操作性，进一步联通产业链核心环节上下游，破解产业关键技术问题，推动产业高质量发展。
　　同时，在试点建设过程中，通过座谈、调研等方式，大力宣贯标准化试点的意义、创建要求、标准化的原理和工作方法等，指导标准实施单位对标准进行实施后评价，不断提升标准体系有效性和本地区预制菜标准化水平。
　　试点建设期间，成员单位带动农户数量从2022年的2238人提升至2024年的2643人，增长了405人，增幅达到18%，营业收入、营业规模、工作效率和客户数量均呈现不同程度的增长，生产成本降低了6%至16%，提升幅度将近10%。　　　　　　　　 □吴枫