| 漫谈 |
　　新闻背景：市场监管总局12月6日对外发布《防范外卖餐饮浪费规范营销行为指引》，进一步规范外卖商家营销行为，落实网络餐饮平台主体责任，防范外卖餐饮浪费，营造厉行节约、反对浪费的社会风尚。（12月6日新华社）
　　@侯辉：外卖浪费，除了点餐者的节约意识不够外，还有一个更重要的原因就是商家的层层套路。首先大多数商家对外卖餐食没有分量大小之分，对于饭量小的用户来说，浪费成了家常便饭。
　　其次，很多商家都有促销策略，比如满减，买得多减得多，买得多更便宜，误导消费者购买完全超越自己需求的餐食。一些怀着求实惠心理的消费者，就这样钻进了商家增量营销的套路，外卖不知不觉地成了浪费重灾区。
　　杜绝外卖浪费，平台商家必须要负起主体责任和社会责任。商家应该清醒地认识到，利用套路实现的增量，绝非获利的长久之计，只有靠真诚的服务和优质的餐食，才能获得更长远的利益。比如以醒目的方式提示消费者适量点餐，向消费者提供食品分量等信息，让消费者根据实际情况选择购买。再比如提升餐品的口味、质量，让消费者切实感受到良好点餐体验，让回头客成为销售保障。
　　@丁家发：俗话说，买的没有卖的精。表面上看，消费者在满减凑单中薅到了商家的“羊毛”，白白占了便宜。在贪便宜的心理作用下，许多消费者在点外卖时，一般都会热衷于满减凑单，而忘了“厉行节约、反对浪费”。殊不知，羊毛出在羊身上，所谓的满减优惠，不过是商家的营销手段而已，其在计算价格时已将满减等优惠考虑在内，从而通过诱导点餐来牟取更多的经济利润。而消费者却多点了一些原本不必要的餐食，造成浪费不说，还多花了钱，得不偿失。
　　外卖餐饮浪费，不该成“被遗忘的角落”。在当下倡导节约、反对浪费的背景下，必须有效遏制此类浪费行为。一方面，市场监管部门严格规范餐饮外卖营销行为；另一方面，外卖平台也要加强监管，对一些商家诱导超量点餐的满减、红包等陷阱，坚决予以杜绝，并通过消费提醒、提示，引导消费者合理消费、拒绝浪费。同时，外卖商家也不能一味追求经济效益，还应当注重社会效应，承担社会责任，通过提供“小份餐”等措施避免浪费，切莫用消费者的餐饮浪费，满足自己牟利的私欲。