初春时节，万物生辉。位于茂名市茂南区镇盛镇彭村雍州岭村的茂名市田涯海角农民种植专业合作社内，90亩反季茭白迎来丰收。
　　村民们身着防水服、脚穿水鞋，手持镰刀穿梭于一人多高的茭白丛中。手起刀落间，一根根饱满白嫩的茭白被迅速收割，随后经过削皮、装筐、打包，田间地头呈现出一派热火朝天的繁忙景象。
　　合作社负责人刘仔站在田埂上，望着满载的运输车感慨道：“我们2021年成立合作社，前年大胆引进茭白种植，采用‘茭白—水稻’轮作模式，既改良土壤又提升收益。”据他介绍，通过科学管理和错峰种植，今年反季茭白亩产预计达2000—3000斤，收购价随品质浮动在每斤4—10元，较传统作物收益翻番。
　　十余名村民正麻利地进行清洗分拣。彭村村民吴姨说：“我们几个负责分拣打包，把这个茭白分成三种品质，保证消费者买到都是优质货。”经过严格筛选的茭白会立即送入冷库保鲜，通过订单模式直供江浙沪批发市场。
　　丰收的不仅是茭白田，更是村民的钱袋子。刘仔说，目前合作社日均用工50人，分拣工日薪100元，技术工可达350元，此外该合作社每年为村集体增收8万元租金，累计带动千余人次就业，户均年增收近万元。　　　　　　　　 □颜志雄