近日，惠州市惠东县铁涌镇马铃薯采收工作进入高峰期，田间地头一派繁忙景象。作为“马铃薯之乡”，铁涌镇的马铃薯以其优良品质深受市场青睐，不仅畅销本地，还远销国内外。
　　笔者在黄坑村的田间地头看到，不少农户正忙碌着挖薯、套袋、装箱，有条不紊。村民黄大哥今年种植了10多亩马铃薯，他告诉笔者，由于气候适宜，马铃薯产量比去年高，个头也大，亩产达7000多斤，现收购价每斤在1到1.1元之间，目前销量不错，收入有保障。
　　笔者在当地的马铃薯专业合作社看到，一袋袋装满马铃薯的编织袋整齐地堆放在库房，等待装车运往市场。惠州市源洲生态农业发展有限公司总经理钟洲平告诉笔者，铁涌镇马铃薯品质好，在市场上很受欢迎，年前的收购价较高，达到1.8元/斤，现价格有所回落，但销量稳定，预计高峰期会持续到3月初。
　　据统计，截至目前，铁涌镇马铃薯已采收六成以上，计划在3月中旬完成采收工作。铁涌镇马铃薯产业的蓬勃发展，不仅为消费者提供了优质食材，也为当地农民带来了实实在在的收益。　　□惠东融媒