春节后全国南美白对虾价格持续攀升，大规格虾塘存告急。当前，南美白对虾行情已经从“抛售潮”变成“抢虾大战”，一天一个价：江苏15头30-31元/斤、20头29元/斤；珠三角20头虾28-29元/斤。
　　此前，春节期间虾价罕见持续暴跌，大批养殖户含泪抛售。在这场行业寒冬中，却有部分虾农实现逆市翻盘，他们的“反周期”操作正引发业界热议。江门的邱总、东哥都是这种“反周期”操盘高手。
最高塘产2万斤
　　“早上5点起床，6-7点开始收虾。养那么多天，就盼着今天了。”2月20日，在江门新会睦州某养殖场，忙碌的工作过后，虾农们已经将13116斤的南美白对虾成功装车、打氧，准备运往湖南市场。当时塘头价为20元/斤，养殖场负责人邱总表示，熬过虾价低迷时期卖虾，这是相当不错的价格。
　　交谈后发现，邱总是从红木行业转型至养虾行业中，从事养殖行业已有3年。在他的养殖场里，整场使用海盟虾苗，养殖全程均采用“海盟模式”，可谓“全海盟体系”养殖户。
　　据悉，邱总经营着140多亩22个虾塘。凭借稳健的心态、科学的养殖方法以及技术选择，每个塘至少产出12000斤虾，最高产达20000斤虾，亩利润达8千至1万元，净赚超130万元。今年已经是他连续第三年取得可观的养虾成效，养出来的虾也是长途车或供港车“点名要”的优质“长途虾”。
　　看着生猛的虾在篮子里活蹦乱跳，养殖场负责人邱总决定现捞现煮现吃20头的南美白对虾，让大伙解解馋，“养虾人不吃虾”的谣言不攻自破。
　　聊到稳产秘诀，邱总透露，养虾如做人，需要脚踏实地、稳扎稳打。苗种选择方面，他只选择健康、活力强、适应性好的虾苗，已经连续3年选择海盟虾苗，按每年3造虾的养殖频率，总投苗量已超1亿尾，最高的一批虾纯利润达200多万元。
　　目前，邱总已经全职投入养虾事业，争取更低成本养出大虾，获得更高利润。
成本控制在10元/斤
　　烈日下，已经出虾的虾塘显得格外安静。在新会大鳌，东哥正在清理塘口，为下一造虾养殖作准备。
　　“8亩规格的塘出了16500斤的24头虾，卖21.8元/斤；不到10亩规格的塘出了21800斤的19头虾，卖26.3元/斤，都不错。”今年大年初八，东哥成功出虾。不善言辞的他单用数据就能阐述自己的“战绩”。他高兴地为笔者算了一笔账，算上塘租，养出这样的成果只需10元/斤的成本。
　　“全靠明哥的技术支持，如果没有他，我也不会养得那么好。”当被问到养殖秘诀时，东哥谦虚地表示，每当自己有解决不了的问题，海盟技术员明哥都会随叫随到，及时解决。
　　而明哥也谦虚回应，东哥说的问题都是吃料慢、氨氮亚盐指数偏高等问题，要及时解决，只要东哥打电话，他都会第一时间抵达塘口，根据情况作出处理，尽力帮助东哥养殖成功。
　　据了解，8年前，东哥从卖虾转型养虾，经营着30亩左右的虾塘，一直养殖南美白对虾，一养就是8个春秋，而这8个春秋，都是与海盟携手走过的。
　　东哥表示，从出虾、市场需求看来，东哥会继续选择对虾养殖，接下来，将继续扩大规模，专心投入南美白对虾养殖行业中。　　　　　　□朱洁珊