2024年巴西罗非鱼产量大幅增长，成为美国第二大鱼片供应国。这种出口形势延续到了2025年，今年以来巴西罗非鱼价格大涨，最近美国罗非鱼零售涨价趋势明显。
　　2024年巴西水产养殖业经历了前所未有的增长，养殖鱼类总产量达到968，745吨，比上一年增长了9.2%，也是近十年中增长最快的一年。据巴西水产养殖协会（Peixe BR）数据，去年巴西罗非鱼产量迅速扩大，达到662，230吨，同比增幅高达14.3%。
　　罗非鱼在巴西水产养殖业中占绝对主导地位，占总产量的68.36%。在巴西政府与美国食药监局（FDA）达成谈判后，暂缓了美国市场对进出口鱼类国际卫生证书的强制性要求，巴西罗非鱼出口量实现了快速增长，去年从第四大鱼片供应国一举上升至第二位。
　　今年2月份巴西罗非鱼价格明显上涨，而四旬斋将是罗非鱼需求旺季，许多消费者在寻求红肉替代品。据统计，1月份巴西大拉各斯地区（Grandes Lagos region，覆盖圣保罗西北部和南马托格罗索州）平均价格为BRL 7.13/kg（$1.23/kg）；2月份大幅上涨至BRL7.27/kg，3月份突破BRL7.40/kg，并带有加速上涨的趋势。巴西北巴拉那州（North Parana）价格最高，第9周价格达到BRL8.85/kg。
　　中国作为美国最大的罗非鱼供应国，在特朗普上台后面临两次加税，总税率推高至45%。在美国市场，来自中国罗非鱼进口关税接连上调，推高了批发市场价格，特别是2024年采购的大规格冷冻鱼片，涨价压力越来越大。
　　截至目前，中国产品加税所造成的全面性影响仍然无法准确评估，业内正密切关注美国市场库存量，以评估未来几个月供需情况。美国批发商和消费者都在关注着市场趋紧，特别注意价格大幅上涨可能出现的早期迹象，因为供应紧张的趋势很可能表现得会越来越明显。
　　Peixe BR预计，2025年全球罗非鱼含量将达到730万吨，增长5%；亚洲巴沙鱼产量将增长7%。巴西有能力继续增加其在全球水产养殖出口中的份额，特别是在全球市场对廉价蛋白需求不断增长的背景之下。
□郑燕云