珠海最西端，黄茅海东岸，地处珠江入海口的金湾区平沙镇，有着大量由咸淡水交汇冲击形成的土地。
　　这里的土壤环境属于盐碱地，一般而言，农作物种植会受到较大影响。然而，在长期的农业生产探索实践中，平沙人发现在改良盐碱地种植的热带、亚热带水果反而更加香甜，独具风味。
　　青枣、莲雾、番石榴、桑葚、凤梨……作为“甜蜜小镇”的平沙，一年四季瓜果飘香，大批特色水果形成品牌效应，加快在当地形成多元化、高附加值的现代生态农业。
　　平沙镇的前身为国营平沙华侨农场，是围垦而成的国有土地。作为金湾区的重要农业区域，平沙出产的农产品向来口碑上佳。
　　从传统农垦时代“以蔗为纲”的单一模式，到以热带、亚热带水果为特色的果蔬种植园遍地开花，如今的平沙已逐步形成了以岭南水果为主的水果产业。
　　这一转变既有市场需求带来的冲击，也是平沙农业立足自身土壤资源特点匹配特色农业产品，主动寻求最优解的过程。
　　在经过长期对多种农产品种植对比中，平沙人发现，由于盐碱地微量元素含量比较丰富，种出的水果口感更独特，甜度也更高。
　　经过长期的“淡水洗盐+品种筛选+土壤改良”等技术创新和实践，对灌排水、田间道路等基础设施进行改造，有效降低水质盐度，增施有机肥改善土壤盐碱化及板结问题，盐碱地改良取得显著成效，一批甜度爆表的特色产品也在平沙大地上结出硕果。
　　目前，平沙镇水果种植面积约1.34万亩，其中番石榴占比超过四成。其余不仅有香蕉、荔枝、龙眼等常见的岭南水果，莲雾、青枣、蓝莓、凤梨、葡萄等明星水果更是收获大批粉丝。
　　“受到微量元素含量丰富的影响，我们种植凤梨、莲雾等比较耐盐碱的水果，反而有了优势。”珠海台隆农业科技有限公司总经理陈希介绍，如这几年出产的凤梨，平均甜度可以达到18度以上，可以说是接近了水果自然甜度的天花板。
　　据介绍，2018年左右，平沙镇首次尝试引进凤梨。作为热带水果，凤梨耐干旱，忌潮湿，枝干矮小不怕台风，适合平沙气候和盐碱地土壤，同时可以与莲雾、青枣、芒果等高杆果树套种，提高土地利用率，也可通过开花诱导和延迟技术实现分批上市，得到了农户的青睐。其中，作为主打产品的台湾金钻凤梨每亩产量可达4000—5000斤，按照8元/斤估算，亩产达3.2万—4万元，经济效益明显。　　　　　　□董谦君