“1600张棚，多数棚产超2000斤。”这是2024年合浦县九星水产养殖有限公司（以下简称“九星水产”）冬造小棚虾的靓丽成绩。如今，九星水产入驻率100%，今明两年或将扩张1500张小棚。
　　令人佩服的是，九星水产作为行业的“样板工程”，其管理者是一对“铁娘子”姐妹。近日，记者团前往九星水产，向其董事长王仙娥探寻其经营之道。
每斤比市场价高1元
　　南农：请简单介绍一下九星水产的规模及现况。
　　王仙娥：2022年，通过政府招商引资，我们来到广西开发园区。目前，九星水产园区总占地面积达2.1万亩，在养小棚1600张，年对虾产量达2400吨，年产值约1.2亿元。本次冬造虾中，园区养殖水平普遍为2000斤/棚以上。最高棚产达到4600斤，规格为16-17头。
　　在园区规划与建造中，我们高度注重两点：其一，对水质要求极高，园区水质富含钾、钙、镁等元素，为对虾生长营造良好环境；其二，基础设施建设投入大，单个小棚建设成本达5万元，园区道路系统规划完善，交通便利，业内少有。
　　此外，我们还采用了“公司+养殖户+脱贫户”的联营模式，通过土地流转和池塘标准化改造，不仅保障了园区的可持续运作，提高了土地的利用率，还有效带动了当地农民的增收致富。
　　南农：近两年，虾价动荡，养殖趋于薄利化，作为园区老板，请问您怎么看待行业未来？
　　王仙娥：九星水产是广西第一批小棚园区，2022年，行情巅峰期，园区曾以30头规格42元/斤的超高价格出虾。如今，市场供求失衡，养殖利润收缩。作为园区负责人，我深谙“皮之不存，毛将焉附”的道理，深知养殖户所面临的艰难处境。为了与他们共渡难关，我曾以出厂价将部分产品出售给他们，部分小棚半价出租。
　　我认为小棚虾养殖仍具发展潜力。目前虾价下，养殖顺利仍有利润。对普通农民而言，想一年挣几十万并不容易，而小棚虾养殖为许多人开辟了致富新路。通常一对夫妻投入约100万元养一组小棚，养殖顺利就能年赚100万元。此外，养殖户聘请的工人月收入有5000-6000元，带动了当地就业。
　　为保障养殖户稳定收益，九星水产在政府牵线下，正与当地一家冷链公司洽谈“订单式养虾”项目。项目收购规格为35-80头/斤虾，主要面向火锅、烧烤等消费场景。对方承诺，收购九星水产的虾时，每斤价格比市场价高1元。”
计划再扩张1500张小棚
　　南农：作为广西的“明星”小棚园区，能谈谈您的管理之道吗？
　　王仙娥：管理如此大规模的小棚园区，确实并非易事。我较为看中这些方面：
　　时刻学习。在开发小棚园区之前，我们从事服装生意已有40余年，对水产养殖完全陌生。入行后，我深感技术是立足之本，因此，我通过观察、动手实践以及向园区的技术师傅请教，努力学习养虾技术。园区内有200张小棚是自养的，如今，我也能算是半个师傅了。
　　充足的资金支持。做生意需要有计划，要为应对各种难题做好充分准备。如果连这种基本能力都不具备，就千万不要盲目扩张。我一直注重资金管理和信用维护，从未因经济纠纷而被告上法庭，资金流始终保持充足，信用也一直良好。
　　完善的园区服务。我们与饲料企业保持友好合作，饲料企业会派驻技术员。一旦养殖户遇到问题，我们会及时安排技术员前往处理，确保养殖户的养殖过程顺利进行。
　　严控入园门槛。一方面，多数是老手，原在江苏从事养殖。少数是新手，但技术稳定，其中不乏一些专业出身的大学生。另一方面，养殖户大多数是老乡或朋友，大家有着长期建立起来的深厚信任关系。如今小棚入驻率达到100%。
　　南农：请问九星水产是否有扩张计划？
　　王仙娥：计划在今明两年再扩张1500张小棚，但会根据实际情况谨慎决策。
□林琳 莫景文