南方农村报讯 鸡肉身上也有二维码?是的!只要拿出手机扫一扫,就能知道这鸡是从哪个养殖场来的。日前笔者从厦门翔安经贸局了解到,厦门市在马巷所建的闽南最大家禽屠宰场即将开业,届时将运用二维码技术追溯鸡只来源。
据介绍,每只进入屠宰场的家禽都要打上二维码,这不同于以往的“脚环”,因为二维码详细记录了家禽的来源地、检验人的信息,以及检验结果等关键信息。待家禽进入市场后,市民可以拿手机去刷它的二维码,一切信息可尽收眼底。翔安经贸局工作人员小苏表示,除了二维码,下一步他们还将采用更为先进的芯片技术,将芯片植入家禽体内,从而更加详实地记录家禽从屠宰场到市民餐桌的所有流程。
据了解,即将开业的家禽屠宰场,总面积28000多平方米,面积是高崎家禽批发市场的四倍多。投用后,年屠宰量可达2000万羽,平均下来,每天屠宰量将达到两三万羽以上。它投用后意味着旧的高崎家禽交易批发市场“寿终正寝”,而这也是厦门市为防止家禽疫情传染,而提出的禁止“活禽进岛”所走出的坚实一步。
(戴舒静)
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