文/图 南方农村报记者 孙岁寒
“我这里有100多亩水面,一共11口塘,一年的单亩产量超过7000斤。”8月25日,南方农村报记者来到中山市三角镇邵老板的养殖场。转战过原料、饲料等多个领域之后,邵老板在这里新租了场地,主要养殖统鲩,兼营部分种苗。
年亩产超7000斤,在草鱼养殖技术非常成熟的中山,已算不错的成绩,特别是今年以来鱼价行情不好,导致大量养殖户减少投料,但邵老板并没有太在意,“行情始终有涨有跌,我所注重的,就是精打细算,在自己能力范围内做到最好。”
高产!每个月卖一批鱼
“我这里的鱼塘水深都超过2.5米,投两个规格鱼种,主养草鱼总数达到1500多尾/亩。”邵老板介绍,他选用1斤左右、3-7两两个规格的草鱼种,前者每亩投放700多尾/亩,后者每亩800多尾/亩,“其实按照一般的养殖方式看,我这个密度是比较适中了,我就喜欢很多鱼,鱼塘满满的,看着就高兴。”邵老板笑着说。
他向记者介绍,按照他的规格,投鱼种之后养殖周期20-30 天,大的可以养到1.8-2斤以上,小的也可以达到1.2斤左右,这时候就会卖掉一批鱼,一般每次卖700多尾,然后做一些水质处理、消毒的工作,然后再补充同样条数的3-7两草鱼种,“其实在天气好的时候,可以一个月卖两次鱼”,他说,卖鱼卖的多了,熟悉他养殖情况的鱼贩几乎都不用怎么联系,到时候就会找上门来收鱼。
据介绍,除了养殖统鲩,邵老板还专门拿出6口塘用于培育鱼种,他购买200-300尾/斤的小苗,大约按照6000尾/亩的密度下塘,养大到3-7两规格使用。“现在我这里,1-3两、2-5两、3-7两规格的种苗都有”,邵老板带着记者在养殖场里观看,培育的鱼种主要供自己使用,碰到有人需求,也会部分出售。
8月25日当天,记者在养殖场里看到,随着投料机开动,密密麻麻的鱼头集中在一起。邵老板介绍,他的杂鱼放的也很多,每口塘10亩面积还放1000多尾大头鱼、5000尾鲫鱼,“现在养鱼的利润太薄了,必须得品种多、上产量才行。”邵老板说。
控料!投喂率不超2.0%
由于鱼塘载鱼量比较大,邵老板一天喂三次,不仅适当延长投喂时间,尽量让鱼充分吃料,而且还严格控制投喂率,不超过2.0%。
“我使用的是君有(广东君有饲料有限公司)的201#、202#草鱼饲料(均为80斤装颗粒料),效果不错。”邵老板介绍,按照他的使用经验,201#饲料系数较低,大约一包料能长62斤鱼以上,202#产品投喂期间一般鱼达到平均在1.5斤以上,一包料能长57斤鱼以上,而且我的利润也非常可观。
“很多行业养殖户使用颗粒料,投喂率都在3%-3.5%,有的还要更高。”陪同的君有技术服务部张老师告诉记者,由于君有产品的营养充分、消化吸收更好,所以邵老板采用不超过2.0%的投喂率是合理的,因为密度比较大,保证同样的养殖效果,不仅省钱,节约饲料成本,而且维持了水质。
“其实养草鱼,基本的原理都不难,关键是坚持做到位。”邵老板说,像今年行情不好的时候,很多人不仅减少投料,而且连基本的管理工作也忽视了,就他自己而言,虽然也关注行情的变化,但不会太在意,毕竟行情变化很难准确预测,做好自己的工作才是最重要的,“鱼价有跌就有涨,我始终坚持既定的计划,该喂鱼就喂鱼,该卖鱼就卖鱼,最终看的是综合效益。”
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