眼瞅着秋粮就要收获了,河南省漯河市临颍县孙庄村村民王守军家里,4亩多地的小麦还装在编织袋里,没卖出去。“往年一边收麦一边就卖了,今年小麦质量不好,价格也低,往年一斤能卖一块一毛多,今年一块零几分都没有人收。”王守军说。
在河南漯河石磨坊面业有限公司的仓库大院内,送小麦的大货车排成一条长龙,这是公司刚刚从山东买进的小麦。“河南省乃至全国的小麦产量年年攀高,但大部分都是中筋麦,和我们的需求不一样。特别是这两年小麦不完善粒较多,小麦质量根本达不到我们加工的标准,农民着急卖粮,我们缺粮也着急。”石磨坊面业公司副总经理薛旺志说。
作为全国最重要的小麦主产区,2016年河南省小麦总产达693.2亿斤,再获丰收。此前,河南省已连续十三年增产。
数据显示,2016年上半年,我国累计进口小麦177.535万吨,同比增长27.3%,作为小麦产量第一大省,河南今年上半年进口小麦近4万吨。“国产小麦成本高、品质不突出,不仅导致了价格倒挂,也难以满足面粉加工企业需求,导致出现小麦产量、进口量、库存量‘三量齐增’的怪象。”郑州粮食批发市场副总经理肖永成说。
点评
近几年虽然小麦产量连攀新高,但优质麦供应不足,特别是用于满足面包、糕点等新兴面食产业的小麦缺口很大。整体来看,我国的小麦生产还不能满足食品加工业和消费者快速增长的需求,品种、品质、品牌都还有巨大提升空间。一面是麦堆高筑,小麦库存量不断增加,遭遇种得出却卖不掉的烦恼;另一面却是面粉加工企业原料紧张,进口麦大量流入。要消除小麦市场“三量齐增”“卖难买也难”的尴尬,亟须进行小麦种植的供给侧改革。
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