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07版: 种植
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从四川引种至广东尤力克柠檬两年即挂果
来源:
南方农村报
时间:
2017年08月15日
版次:
07
南方农村报记者 黄海洋
尤力克柠檬,是目前国际上卖得非常火的柠檬品种。在2005年前,中国市场上90%的柠檬源自进口,国内仅有四川安岳县规模种植柠檬,安岳县被誉为“中国柠檬之乡”。随后,广东河源开始种尤力克柠檬,并一举成为领跑者,在柠檬品质和生产技术上赶超四川安岳。尤力克柠檬和柠檬冻干片更入围广东省第二届“十大名牌”系列农产品名果系列。
两年挂果三年丰产
2005年,广东中兴绿丰发展有限公司在河源市投资建立加工厂,加工和经销柠檬。公司设立之初,最近需要到四川安岳县收购柠檬,最远则要到阿根廷、南非等国家进口,公司一年仅运输费就高达千万元。中兴绿丰公司创始人曾令钢决心要在河源市种植柠檬。
公司从四川安岳引入尤力克柠檬种苗,在河源市顺天镇的红壤丘陵山地种植50亩柠檬。2008年8月经专家组鉴定,尤力克柠檬在河源引种成功。2009年,公司在河源发展示范基地种植柠檬,带动河源及周边地区种植柠檬5.5万亩。公司种出的尤力克柠檬果实基部钝圆,顶端有明显乳状突起。成熟时果皮黄色,油胞凹入,果肉柔软多汁,香味浓郁。
2012年开始,中兴绿丰公司创新性地利用网纱大棚在河源试验种柠檬,公司通过改良土壤、大棚免耕、套袋技术等措施,令尤力克柠檬在河源两年挂果、三年丰产。而在四川需要4-5年才能挂果。
河源柠檬的成熟期在8月中旬,比四川安岳柠檬早50天,适逢此时全世界新鲜柠檬上市量少,河源柠檬填补了国内外市场空白。
发展深加工冻干片
2014年,广东中兴绿丰农业科技发展有限公司研制出了柠檬冻干片。柠檬冻干片与市面上普通的柠檬干片大不相同。柠檬冻干片,是将柠檬切片后急冻,之后在真空的条件下使水蒸汽直接升华出来,而物质本身剩留在冻结时的冰架中,因此干燥后体积不变,疏松多孔,最大限度保持产品的营养物质。同时,在冷冻干燥过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此柠檬冻干片能长期保存不变质。
更重要的是干燥后的柠檬冻干片,加水后溶解迅速而完全,可立即恢复原来的性状,柠檬冻干片不论口感还是营养成分与新鲜柠檬相差无几。目前,该公司产品已与吉之岛、家乐福、千鲜汇等连锁商超,以及珠三角多地的地方型综合商超建立了长久的合作关系。同时重点推广网络电商,在淘宝、天猫、阿里巴巴网、京东、建设银行内部系统等网站上建立了公司农产品电子商务交易平台。
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