洪湖市螺山镇地处两省(湖北、湖南)四县、市、区(洪湖、监利、临湘、云溪)交界处,是洪湖的南大门,水资源条件十分丰富。螺山是重要的小龙虾苗产区,一般3月上中旬开始卖虾苗,至6月份结束,每年输出虾苗高达数万斤,发往全国各个小龙虾养殖区。
　　螺山镇小龙虾养殖模式多样,早期以虾蟹混养为主,2010年洪湖市开始在螺山镇推广稻虾共作养殖模式,目前全镇整体养殖面积高达5万亩左右,以稻虾共作模式为主,部分精养、虾蟹混养模式。
　　据了解,受天气影响,在卖苗早期,今年螺山虾苗一直青壳,整体运输成活率低,苗价只跌不涨。今年当地苗价平均10元/斤左右,即使按照部分亩产800斤的拔尖养殖户计算,亩产值也只有8000元,而往年亩利润就过万元。
　　螺山镇养殖户李开模今年6月10日便结束了出虾,目前已进入水稻养殖季。据介绍,李开模从3月12日开始卖苗,开市价30元/斤,可是仅维持了3天后就跌至20多元/斤,一周后又陆续跌至18元/斤、13元/斤,最低卖到3.5元/斤,今年22亩田只卖了18万元左右的虾苗,除掉成本5万元,亩利润仅在6000元左右。这在当地已是甚好的成绩。
　　在多数人养殖利润巨幅缩减的情况下,李开模却能创下6000元/亩的利润好成绩,得益于他管理得当,产量比别人高。据其介绍,每年10月底11月初割完稻子,干沟、杀杂鱼后,便要上水、栽种伊乐藻、肥水,开始新一年的龙虾养殖计划。
　　“进水时,用网袋过滤以防野杂鱼进塘。”李开模介绍,进水后在环沟和田里种植伊乐藻,每4-5株为一簇,每株间距1m左右,每簇间距为4-5m,种植时稻田水位保持10cm左右；按照每亩放10袋鸡粪(50斤/袋)沤肥,加上好润肥水膏肥水,这样肥水方式既可以给虾提供丰富的生物饵料,保证了龙虾的营养,又可以为稻米生产提供肥料,是一种绿色的养殖方法。李开模注重水质管理,后期尤其注重环沟水质,平均一个月调水改底2-3次,稻田水位则根据稻谷的生长来调节。
　　李开模遵循“早精、中杂、后不喂”的投喂原则,饲料、冰鲜、黄豆、小麦搭配投喂,今年使用了2吨左右的饲料。加上渔药产品、水电费及种虾(420斤)成本,成本约5万元。除了肥水及调水改底产品使用好润产品外,李开模的稻虾也投喂好润的32蛋白饲料,“尽管价位高一点,但是吃好润料虾子漂亮。”高蛋白饲料对小龙虾的品质及发病率都有很好的把控,业内人士建议小龙虾全程投喂高蛋白、熟化颗粒料为主,后期可以黄豆等辅助。据了解,好润的32蛋白饲料,与河蟹料价位相差1元,但是制作标准基本相同,属于高端料。　　　□杨玲