|药膳馆|
　　材料:金橘干12克,绿茶叶6克,冰糖少许
　　做法:先将金橘干洗干净,切成细丝；、将金橘干细丝和绿茶放入杯中,以开水冲泡；加入冰糖调味饮用。
　　功效:解酒醒酒,止咳养生。
　　点评:金橘,酸、甘,温,无毒,《本草纲目》记载其有下气快膈,止渴解酲,辟臭的功效,经常应酬喝酒的朋友不妨试试金橘茶。
　　金橘可以有效地帮助解酒醒酒,清除体内的酒精与酒气,适用于应酬较多,不胜酒力者。金橘茶亦可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳,防治感冒。
　　□广州市中医医院杂病门诊副主任中医师　高三德