2018年,小龙虾总产量达163.87万吨,养殖总面积达1680万亩。其中,小龙虾稻田养殖占比最大,产量118.65万吨,养殖面积1261万亩,分别占总产量和总面积的72.4%和75.1%,占全国稻渔综合种养总面积(3042万亩)的四成。自有统计数据以来的2003年起,2018年小龙虾产量增幅历年最高,达45.1%。
　　进入秋季后,大部分小龙虾已经被捕捞上市,捕捞的时候会留一些小龙虾进行配种产卵。在8-9月,留下的龙虾会开始交配产卵,这个时期我们应该适当的降低水位,帮助小龙虾在池塘斜坡上挖穴产卵,对于正处在繁殖期的小龙虾应该加强饲料的投喂,促进小龙虾的性腺。
　　我们光依靠留下的龙虾产卵远远不够,需要进行人工补种。根据我们的养殖面积投放对应的幼虾,为第二年的养殖打下基础保证产量。在投放的时候我们要对池塘进行消毒的工作,将多余的淤泥水草清除,然后将水质育肥。
　　使用稻田养殖龙虾的朋友可以在稻田收割后进行秸秆还田的处理,提高土壤的肥力。首先要将稻田暴晒3天左右,然后再灌水入田,水不宜过深,适宜龙虾生活即可,灌水后使用生石灰粉等对稻田消毒。然后药效消失后移栽水草,等到水草扎根发芽再将水位提高到卵穴的位置。留种虾产出的幼虾可以用秸秆较嫩的部位以及浮游生物等作为饵料,进行培育。
　　在培育亲本或者是补种后要适当的追施充分腐熟有机肥,培养附有生物,将池塘的水质透明度保证在50%左右,以便有效的观察幼虾生长情况,及时发现问题作出处理。
　　在追肥后,为促进幼虾的生长,保证营养,我们每天还应该定时投喂饵料。饵料可以使用螺蚌肉,鱼内脏等肉食性饵料,投喂时应该将其切碎。有条件的可以使用市场上的虾饲料或者是豆浆,一般在每天的傍晚温度较低时投喂。要时刻注意水温,水温低于12度时龙虾会停止进食,投喂饵料的工作也可适时停止。　　　　　　　　□龙虾养殖吧