2020年是猪业复产的爆发期。天眼查数据显示，我国目前共有74万家在业、存续的生猪养殖企业，仅2020年3月以来，就新增了4万家相关企业，同比增长149%。可以说，在各种利好的加持下，复产的星星之火，如今已经形成了燎原之势。
产能恢复情况如何？
　　5月，多个省份公布一季度的生猪数据，显示生猪生产已经逐步向好。部分养殖户认为官方数据并未反映真实情况。但据笔者调研，产能恢复程度应该比许多个体养殖户所感知的高，当前复产的主力是有资本的大型企业和有资金的私人老板，通过新建、收购或者租赁的方式扩产，力度非常高。
　　如湖南省官方数据显示，一季度末全省生猪存栏2840.3万头，比上年四季度末增加141.9万头。开建万头以上大型规模猪场267个，全部投产后可新增年出栏1200万头以上。湖南民间人士估计可复产60%-80%。
　　再如江西省官方数据显示，今年1月-4月新建、改扩建规模猪场有1228家，预计今年年底江西省生猪存栏水平有望恢复到与2017年底持平。据民间调研估计，江西当前能繁母猪大约有90万-100万头，整体形势非常好。
　　不管官方数据与真实情况有多大区别，整体上猪的确增多了，复产总体积极性高且比较顺利。
集团投资占比多高？
　　分析当前复产产能的构成，很显然巨头们是主力军。据笔者不完全统计，广东2019年1月以来，大集团投资的养猪项目，总产能超过1700万头，已经超过广东全省出栏目标的50%。
　　在湖南，天心、温氏、唐人神3家企业截止5月在湖南的投资有3.6万头母猪和346万头出栏生猪；在海南，罗牛山、海垦、新希望、牧原、康达尔、温氏在建或新建生猪项目合计315万头，种猪项目也有2万多头，若按照海南省年出栏目标400万头计算，大集团的出栏量已经占到全省目标的78.75%。
　　这些数字并不夸张。复产过程中，中小型个体养殖户进度还相对较慢。
未来散养户怎么办？
　　集团企业扩张如此快，个体户又将何去何从呢？有观点认为，未来很可能发展的模式是：大企业养母猪，个体户养肥猪。
　　中小型母猪场改造投入大、防疫风险高，同时对未来行情无把握，所以位置环境相对好的会选择租赁或入股集团，条件较差的猪场依然空置。
　　但对集团公司来说，有一些是从种猪场到育肥整体配套，还有一些是只有母猪场，未配套肥猪场。这就使得企业必须采取“公司+农户”的模式，到新产能真正投产的时候，必然要分出去一部分仔猪到合作农户育肥，因此有行业人士预计明年合适的肥猪舍将非常紧缺，高质量的合作农户会受到欢迎。
　　当然，集团扩张也有很大一部分动力来自于当前的高猪价，如果猪价在成本线上波动，有人认为大集团也会随之失去其资本优势，中小户依然有生命力。　　　　　　　　□王之娴