上海市民周先生告诉帮忙君：今年9月，90岁的老父亲在老房整理东西时，翻出了一盒放了好多年的克莉丝汀月饼，拎袋和外包装均完好。他仔细研究月饼的独立小包装，发现上面敲印的日期竟是2010年8月30日。@每日经济新闻
　　@张西流：自三聚氰胺、瘦肉精等食品安全事件发生后，人们对食品添加剂产生了莫名的恐惧感，甚至陷入了谈“剂”色变的信任危机。然而，一些专家对添加剂的态度，与民众之间存在天壤之别，一再强调添加剂本质没有问题，适量使用对人体无害。问题是，添加剂掺杂了太多的人为因素，商家的道德好坏，往往决定了添加剂的善恶。不可否认，食品添加剂适量食用，对人体健康是无害的，已广泛应用于食品加工与农产品种植。然而，添加剂即便合法，监管部门就可以放任自流，任商家滥用吗？
　　@吉鹤立：月饼成品后，糖脂混合，经过一个乳化过程，如果月饼表面的水分达到3%以下时，月饼就会像包了一层膜被“塑封”起来，这样各种菌类都无法生长。当然保存环境也要比较干燥，水分活度要在70%以下。如果没有上述条件，即使防腐添加剂超标，月饼也无法保存这么长时间。
◎微观·杂谈
　　@隋福民：这些年来，政府在财政上不断加大投入，每年的一号文件也在谈农业和农村，但如果我们不把今天农业的成绩主要归结为农户家庭为了提高自己收入的辛勤劳作，而是政府的精心谋划，则失之偏颇。确实，党和政府关心农民和农业，也做了很多事情，但这些事情实际上都是“赋能”，即帮助广大农户，让他们“有方向”“有力量”。
　　@李培林：农民难以普遍富裕起来，最根本的原因还是我国农民人多地少。每个农户的平均耕地面积只有约0.5公顷——相当于欧洲农户平均耕地面积的1/80到1/60，所以单靠农耕收入微薄。这种在有限耕地面积上大量投入的增收方式，尽管单位面积产出较高，但劳动生产率依然较低。黄宗智曾把这种现象称为农业的“内卷化”，即单位面积的大量投入造成边际效益递减。