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南方农村报

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种好一半利 春季水产选苗全攻略

来源:南方农村报时间:2021年02月06日版次:11
  立春后,水产将进入苗种培育阶段。俗话说得好,“种好一半利,秧好一半谷”,体质健壮,好质量的鱼种不仅是提高鱼种成活率的重要因素,更是提高鱼产量、增加经济效益的重要基础和保证。鱼苗品种的优劣怎样判断呢?
  ◎鱼苗(孵出3-4天的水花)
  1、看体色:优质鱼苗群体色素相同,无白色死苗,身体清洁,略带微黄色或稍红;劣质鱼苗群体色素不一,为“花色苗“,具有白色死苗,鱼体拖带污泥,体色发黑带灰。
  2、看游动情况:在鱼篓内,将水搅动产生旋涡,鱼在旋涡边缘逆水游泳。鱼苗大部分被卷入旋涡为劣质。
  3、抽样检查:在白磁盆中,口吹水面,鱼苗逆水游泳,倒掉水后,鱼苗在盆底剧烈挣扎,头尾弯曲成圆圈状为优质苗;口吹水面,鱼苗顺水游泳,倒掉水后,挣扎无力,头尾仅能扭动为劣质苗。
  ◎鱼苗和鱼种
  一般来说,乌仔和夏花(鱼苗培育15-20天)统称为鱼苗,冬片和秋片统称为鱼种。
  优质的鱼种应具备:规格适宜,整齐,健壮无伤,行动活泼,抢食力强。具体地要识别优质的鱼种可概括为“四看一抽样”。
  1、看出塘规格是不是均匀:鱼种凡是出塘规格均匀的,体质都比较健壮,而个体差距较大的,往往群体成活率比较低。
  2、看鱼种的体色:鱼种的体色反映鱼种体质的优劣,不同的鱼种,有着不同的体色。
  一般来说,优质草鱼种的体色为淡金黄色,灰黑纹状鳞片比较明显。鱼体越健壮,淡金黄色越显著。优质青鱼种的体色为青灰带白,鱼体越健壮,体色越淡。优质鲢鱼种的背部为银灰色,身体两侧和腹部为银白色。优质鳙鱼种的身体大多为浅金黄色,全身黑色斑纹不明显。如果鱼体体色较深,或呈乌黑色,就说明这些鱼为瘦鱼或病鱼。
  3、看体表是否有光泽:健壮的鱼种体表是一薄层黏液,用来保护鳞片和皮肤,免受病菌侵入,所以体表呈现一定光泽。而病弱受伤鱼种则缺乏黏液,体表无光泽。某些病鱼体表黏液过多,也会失去光泽。
  4、看鱼种的活动情况:健壮的鱼种游动活泼,逆水性强。在网箱或活水中密集时鱼种头朝下,仅看到鱼尾在不断扇动。而那些游动迟缓,逆水性差的鱼种,就属于病弱鱼种。
  5、抽样:就是抽样检查鱼种的生长情况,同一种鱼在不同的饲养条件下,虽然体长相同,但是体重可能略有差别,特别是在食料不足或生病以后身体变瘦的鱼种,体重的差别就更有悬殊,所以可以根据体长与体重的关系来鉴别鱼种的质量。
  以鲢鱼和草鱼为例,体长8厘米的优质鱼种,每公斤有37尾;体长10厘米的优质鱼种,每公斤有25尾;体长13厘米的优质鱼种,每公斤有10尾;体长17厘米的优质鱼种,每公斤有5尾。一般体长和体重的比例关系符合以上标准的都属于优质鱼种,否则就是劣质鱼种。
  鱼种放养应选择晴天气温高时进行,切忌雨雪、刮风天气放养。放养地点应选择在避风向阳处,将盛鱼种容器(盆、桶等)放入水中,使其慢慢倾斜,让鱼苗自行游入池塘中去。    □安桂水产
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