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10版: 水产
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存塘旧鱼将尽加州鲈价看涨
来源:
南方农村报
时间:
2021年08月19日
版次:
10
8月17日,全国七大产区加州鲈塘口均价15.5元/斤,较去年同期下降30%左右,环比下降12%左右,广东、江浙等地价格比去年同期低4-5元/斤。
在刚刚的过去一周,全国七大产区旧鱼陆续出塘,新鱼接续上市,广东、浙江、广西等地鲈鱼旧鱼存塘量逐渐见底,部分地区旧鱼已经卖光,供不应求带动这些区域的鱼价上涨0.5-1元/斤。8月17日,浙江菱湖8两上统货价格上涨0.5元/斤,广西南宁1斤上价格上涨1元/斤左右。而成都、武汉等地旧鱼存塘量很多,加上鱼集中上市,这周价格较上周下跌0.5元/斤。
接下来,新鱼的行情将影响鲈鱼整体价格。有业内人士认为,大部分地区随着旧鱼陆续清塘,新鱼成规格还需要一段时间,按照“两头低中间高”的价格走势,8-9月份鲈鱼价格有望继续维持高位,不少养殖户看好市场前景,投苗积极性也很高。
在广东佛山市场,8两上旧鱼报16元/斤左右,一周内价格无大波动,6两上旧鱼报15.2元/斤。新鱼价格较乱,6两上新鱼报12.5-13.5元/斤。近期由于旧鱼存塘量逐渐减少,部分地区旧鱼在上个月就已经卖光,目前主要以大鱼为主,9两上旧鱼报15.8元/斤,大规格商品鱼价格有望继续上涨,不少养殖户看好后市。
在江苏吴江,8两上商品鱼报价15元/斤,行情较上周下滑0.5元/斤。市场消费量还不大,但随着老鱼陆续出塘,本地存塘量变少,鱼价有望企稳回升。
□俸敏
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