61.9万吨，在近日发布的《2021年中国渔业统计年鉴》上，加州鲈年产量突破60万吨，超过乌鳢（生鱼）、黄颡鱼等品种，成为我国当前年产量最大的特种淡水鱼类。
　　广东是当之无愧的中国加州鲈第一大产区。据数据显示，2020年广东加州鲈年产量36.12万吨，比2019年的27万吨增长了8万多吨，增长幅度约为29%。目前广东养殖加州鲈不仅产量领先，其技术水平、配套产业、销售覆盖面等方面均全国领先。
　　另一传统优势产区浙江，继续位居加州鲈产量第二位，2020年产量85574吨，比2019年的65140吨增长了20434吨，增长幅度31.37%。紧邻浙江的江苏，养殖面积广大，养殖户数量众多，近年来技术水平发展较快。2020年，江苏加州鲈年产量为40074吨，跟2019年38901吨比仅增长了3.02%。
　　四川省2020年加州鲈年产量22053吨，比2019年的15585吨增长6468吨，增幅41.5%，成为加州鲈第四大主产区。
　　2020年，广大水产人经历了疫情考验，在此期间市场消费量显著下滑，各种鱼虾价格均萎靡不振。在此形势下，加州鲈年产量增长率能达到29.66%，由此可见市场对其接受程度，以及未来潜力之大。
□于讯