著名网红餐厅“胖哥俩”把死蟹当活蟹卖，被执法部门立案调查。
　　8月23日，有媒体报道称，6月底开始，有人发现北京两家由胖哥俩直接管理的合营门店，发现这两家店使用大量过期食材。
　　网络视频显示，供货商送来活蟹后，交由后厨宰杀后售卖。由于客流不稳定，每天总有杀好的螃蟹卖不完，少则十来只，多则近百只。而剩下的螃蟹，后厨通常放在冰箱里冷藏。第二天，清洗后，再充当现杀的活蟹卖给顾客，而顾客大多被蒙在鼓里。
　　除了食材问题，胖哥俩某门店还会刻意“缺斤短两”。以店里主推的膏蟹煲和肉蟹煲来说，餐厅菜单上显示，一份蟹煲用蟹约500g，而后厨的一名杀蟹工透露，实际上每份蟹煲的分量都不足500g，“一份420g-430g。”他表示，这个分量是店里的规定，“以前更少，只有390g。”
　　这家店平均每天能卖出约100份蟹煲，一份蟹煲少放50g螃蟹。一份膏蟹煲售价208元，肉蟹煲178元，估算下来，仅靠缺斤短两，这家店一天就能多赚近2000元。
　　8月23日，北京市丰台区市场监管局立即组织执法人员前往被曝光门店开展执法检查。当场责令其立即自行停业整顿，对第三方平台进行下线处理。当天中午，杭州胖哥俩餐饮管理有限公司发布声明称，已对涉事门店进行停业整顿，公司第一时间成立专案组进行内部自查，并配合市场监管部门进行检查，对检查结果将及时公布。　　 □钟合