“溶氧8.7㎎/L，水温23.5℃，pH值7.8，全部达标，我们实现了最适宜养殖南美白对虾的水质条件。”在浏阳市沿溪镇大光园村的南美白对虾养殖基地，工作人员在测量水质时表示，该基地一年四季都能产虾，以后湖南及周边群众在冬天也随时可以吃到鲜活的南美白对虾。
　　2020年10月，湖南寰洋生物科技发展有限公司落户大光园村，前期投入500多万元，流转了50亩地，建设了南美白对虾工厂化循环水养殖基地。该基地与传统的土塘子和露天式的养殖模式不同，采用篷布池养虾，不仅有标准的室内外养殖车间，还有建在田间地头的实验室。今年3月，400万只虾苗经过严格检验后，从海南运抵。
 “氨氮和亚硝酸盐这两个参数如果控制得不好，对虾类的杀伤力非常大，以致于整个池子都能全军覆没。通过一年的反复实验，我们做到水质了环境可控，实现了从海水到淡水养殖的淡化技术和水循环技术。”水生动物遗传育种与繁殖学专家、博士邵华作为基地技术团队负责人介绍道，该基地的养殖技术特点是工业化，循环水，智慧养殖，尽可能少地减少了养殖尾水排放对环境造成的压力，生产出来的对虾不仅健康环保，产量高，且品质优良。
　　走进基地，每个养殖车间均布有加热管道，为南美白对虾提供最适宜的养殖温度，实现一年四季“恒温”。“我们打捞出产的这批虾长约10-12厘米，正处于成熟时期。近期，我们第一批南美白对虾就可以上市了，这也意味着浏阳养殖的南美白对虾已成功实现淡水化、本地化养殖。”湖南寰洋生物科技发展有限公司董事长徐大鹏表示，一年养4造，每造产量可达1000斤左右，亩产每造可达8000斤以上。
　　“未来三年我们将计划追加投资，实现规模化养殖，朝着年产南美白对虾100万斤以上，年产值5000万元的目标迈进。”徐大鹏憧憬着，在保障湖南省内南美白对虾的自产自足的条件下，覆盖周边省市，助力乡村振兴，不但给当地村民带来增收，也能丰富市民的菜篮子。
□朱丽萍