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南方农村报

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生态农产品 为啥不赚钱?

来源:南方农村报时间:2021年12月21日版次:02
  由于缺乏生态农业的基本常识,现在我国农村经常见到这样的现象:第一,大量零成本的优质生物质肥料从地里堆放到地头,或扔到河道,或一把火烧掉,带走的养分靠化肥补充;第二,庄稼本来基本不生病,覆盖不合格的地膜或使用过量农药、化肥和重金属超标有机肥,杀死了土壤中有益微生物,造成作物根腐病、线虫病、茎腐病等大面积发生;第三,农田里有害虫也有益虫益鸟,长期打农药造成害虫耐药性增强。
  其实,在健康的农田生态系统中是不用打化学农药,施用生物农药、采取以虫治虫的方法,就能保证病虫基本不形成危害,且产量受影响较小,农产品安全。施用有机肥、生物肥,长期养地后作物产量和质量都会得到提高。
  然而现实中,多数农业生产者仍停留在农产品数量扩张型的阶段,追求数量、个大、好看,大量使用化肥、农药、化学激素,使农产品的风味、品质下降,食品安全问题和土壤生态环境问题日益恶劣。
  人们天天关注自己应该吃什么,有谁关注过土壤应该吃什么?当我们在追问农药残留有没有超标,关心所吃的每一口食物是否安全时,有没有人追问过自己曾给予了土地什么,以及农作物疾病的来历?化肥农药之于作物,正如抗生素之于人类一样,它带给我们快捷、高效的同时,也让它们赖以生存的土地付出了昂贵的代价。现在“有机农业”的提出,不正是传统农业的回归吗?               □农业大实话
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