连日来，山东日照经济技术开发区昌瑞水产养殖专业合作社院内，成片的牡蛎泛着鲜香。数十名工作人员各司其职，熟练地将牡蛎清理、分拣、打包。“这一批都是电商的订单，一箱5斤，一共1000来箱。”合作社股民宁宁边说边往流水线上的快递箱上贴快递单，“过会儿，这批牡蛎将搭乘快递车去往全国各地。”
　　臧家荒村是传统的渔业村，已有十几年的牡蛎养殖史，原有养殖户110余户，数量不少但不成规模。2020年6月，村两委牵头，成立昌瑞水产养殖专业合作社，依托该村牡蛎交易市场，开展牡蛎从购苗到销售的统购统销。目前合作社股民达435户。
　　“相较于过去的单打独斗，牡蛎养殖、交易过程更加规范了。”合作社股民臧涛说。养殖户不用再为牡蛎销售东奔西走，可以将全部精力用于牡蛎养殖，养殖规模和产量也大大提升。2020年，他通过合作社购苗，养了7000笼牡蛎，算下来比2019年多收入20多万元。去年，他又扩大规模，养了10000笼，销售情况不错。
　　昌瑞水产养殖专业合作社理事长臧家德说。合作社从进苗环节就严格把关，对养殖户全程提供技术指导，加之日照地区得天独厚的水域环境，养殖的牡蛎个大、肉肥、口感好。
　　“今年的回头客很多，新客户也增加不少。江苏、浙江很多批发商也慕名而来。”臧家德介绍。除传统销售模式外，合作社还通过电商渠道扩大销售。目前，电商销售额已占到三成。今年元旦过后，牡蛎陆已累计销售约300万斤。“预计今年销售额有望突破1.5亿元。”臧家德说。如今，“臧家荒牡蛎”的品牌影响力逐渐攀升。去年，合作社共生产牡蛎2500余万斤，实现销售收入1亿元，去年年中，入股村民领取社员分红共计57.2万元。　　　　□刘九省 胡颖