近日，福建省连江县官坞海产养殖基地从日本引进的大竹荚鱼新品种进入首次育苗阶段，计划育苗数达800-1000万尾，将进一步丰富当地水产养殖品种，助力水产养殖产业结构优化调整。
　　竹荚鱼主要分布在我国沿海、朝鲜沿海、日本沿海等水域，是一种高经济价值鱼类。其肉质鲜嫩味美、营养丰富，是制作刺身、寿司的上等原料，因形如用竹板编制的组合隆起荚而得名。
　　近日，笔者在官坞村的养殖基地看到，一条条体背部呈青绿色、腹部呈银白色，长约35厘米、重达2斤以上的竹荚鱼游来游去，身形矫健。
　　据了解，竹荚鱼的培育成功将实现“养一得三”：带动渔民增收，发展深远海养殖，用于制作福州鱼丸。
　　2020年，官坞海产养殖基地从日本引进该品种，经过一年多的试养，首批成品大竹荚鱼已捕捞上市。“目前，部分竹荚鱼捕捞上岸，市场售价在每公斤160元到200元不等。”官坞海产公司负责人林哲龙说，“如果鱼苗长势良好，今年计划投放1000万尾，向广大渔民推广，带动渔民增收。”
　　据连江县鱼丸协会会长陈宜乾介绍，竹荚鱼蛋白质含量高、血红素含量丰富，可用于制作福州鱼丸，口感较好。此外，福州是全国深远海养殖先行者。体型大、生长快的竹荚鱼，是适宜深水抗风浪网箱以及深远海大型设施养殖等新型养殖方式的优良品种。
□黄明