编者按：2021年至今，生猪行情经历了过山车般的波动，不论是巨头猪企还是中小养户都面临巨大的挑战。在本轮猪周期中，猪业龙头企业的表现尤其受到行业关注。近期，南方农村报编辑部策划《中国猪业龙头观察》系列报道，聚焦国内龙头猪企，观察特殊时期它们面临哪些机遇与风险，有哪些独特的应对策略。
　　日前，大北农集团董事局主席邵根伙在内部会议上做了养猪产业的宏观规划，希望用十年打造5万个农场主，实现年出栏2亿头商品猪。2亿头是什么概念？相当于牧原2021年出栏量的5倍。
养猪综合实力进入全国十强
　　近五年，大北农控股子公司生猪销量呈增长趋势，去年销量达251.15万头，与非洲猪瘟前（2017年）相比翻了近4番，创历史新高。如果加上参股子公司数据，去年大北农生猪出栏量达430.78万头。
　　大北农养猪板块近年发展迅猛，综合实力进入全国十强。据了解，目前大北农在全国20多个省份有100多家养猪公司，存栏基础母猪20万头，产能达40万头母猪，每年可提供仔猪1000万头。
　　由于2021年及2022年一季度猪价下行，大北农养殖业务承压，公司归母净利润合计亏损6.73亿元。广东一位上市饲企高管认为，大集团搞养殖应该抱审慎态度，即便是饲养一体化的龙头企业，在重资产的操作下也很容易被养殖业务拖累。不过，据记者了解，今年一季度末大北农的负债率为55.6%，与其他行业巨头相比抗风险能力较强。
　　“大北农的养殖板块整体发展的质量很好，经营和生产两方面做得都还可以。”西南地区某大型猪企养殖部门负责人陈军（化名）告诉记者，目前大北农在云南、贵州、四川都有养殖布局，云贵是“放养”（公司+农户，农户自有栏舍，公司提供养殖需要的饲料、动保等产品），四川有自繁自养场卖猪苗，养殖成本目前在8元/斤以上，处于正常水平。
　　为加快构建养猪生态系，大北农近2年多项大动作引起行业关注：去年9月，大北农食品集团揭牌成立；今年以来，先是成立博原集团，以河南为中心，面向全国开拓养猪事业，5月又与黑龙江省人民政府签订全面战略合作协议，开展十年千亿投资计划。
以大农业体系抵御周期风险
　　大北农立足大农业，业务涉足饲料、养殖、种业、动保、农业互联网等领域，多业务板块增强了大北农抵御猪周期风险的能力。
　　作为头部饲企之一，大北农充足的资金在支撑企业重资产操作中起到举足轻重的作用。在投资者调研活动中，大北农曾表示，公司的战略发展方向将种业放第一位（突破），饲料放第二位（基础），养猪放第三位（补充）。
　　尽管大北农将饲料放在战略发展的第二位，但饲料作为大北农的基础产业，营收能力占大北农主营业务收入的72%。
　　去年10月以来，大北农在饲料板块上动作不断：1亿元孵化乾胜集团；宁夏大北农反刍饲料生产线绿色智能化技术改造项目竣工；拟13.2亿元收购九鼎30%股权；拟投近1.05亿元建设云南保山大北农项目；拟20-25亿元收购正邦旗下8家子公司。
　　通过融合与扩张，大北农在饲料板块实力大幅增强。2022年的饲料产量目标是突破800万吨。
　　产业链的扩展延伸是大北农养猪的优势，除了饲料和动保联动支持养猪板块，还通过大农业体系增强企业的盈利及抗风险能力。
未来目标年出栏2亿头猪
　　在今年的发展规划中，大北农称要引进养猪专业人才，特别是博士团队。大北农集团常务副总裁、首席科学家易敢峰博士表示，大北农目前有约2万名员工，其中研发人员约2700名，硕士约600名，博士约130名。
　　除了大力引进人才，大北农也在寻求管理模式的突破。据了解，当前大北农内部通过去管理层，去组织机构，形成不断裂变、扁平化的创业单元组织。通过期权、共同奖励、持股创业、扶持创业等措施，大北农正在向事业合伙人机制靠拢。
　　大北农现有东北平台、中南平台、华南平台、华北平台、华东平台、西北平台、浙江平台、种猪平台、正能、驰阳、博原集团等10余个平台，以后还将创立更多事业平台。
　　大北农所推崇的“事业平台”、“共创共享”模式，学自欧洲的产业联合体系。易敢峰认为，欧洲模式是未来中国畜牧业的主要发展方向。“荷兰和丹麦都是一个联合体，法国也就三个联合体。大北农目前已建成40万头祖代猪猪场，通过建设大北农产业联合体，发展5万户200头母猪的家庭农场，便可实现年出栏2亿头商品猪。”易敢峰谈到，大北农完全有能力在10年甚至更短的时间发展5万户家庭农场。
　　单个企业一年出栏2亿头，占据中国三分之一市场，听起来像天方夜谭。不过，如果是若干企业联合，或许存在这种可能性。
　　“整个行业经过3年的狂奔，导致产能过剩，养猪模式也背离了农业本质，不利于可持续发展。”易敢峰表示，未来3-5年是企业转型发展的黄金时期，公司将继续探索高效、可持续发展的养猪模式。　　　　　　　　□刘鑫
　　大北农集团大佑吉东北平台北镇二场。