2022年，饲料价格上涨是除了猪价之外养猪人头顶悬着的另一把利剑。据不完全统计，2022年饲料已经经历了5轮上调。
　　去年以来，饲料成本平均上升500-600元/吨，带来每头猪出栏成本上升1元/公斤。这1元/公斤的差别，往往可以决定一段时期养猪是亏损还是盈利。
　　5月全国平均猪价在7.7元/斤左右。假如剔除饲料上涨的因素，部分猪企的成本水平已经是可以实现盈利的，但如果考虑饲料上涨因素，那么则依然难以盈利。可见饲料成本的上升将使得一家猪场在平利期亏损，从而使得盈利价格提高，盈利区间缩小。
　　在这样一个微妙的时期，养猪人也似乎格外彷徨。一方面犹疑下半年猪价是否会如愿走高，另一方面则担忧饲料成本是否会进一步上涨。
　　总的来看，猪价的表现与能繁母猪大趋势走向基本吻合，但其波动幅度无法确定。笔者认为，因为生猪生产的固有节奏，前期能繁母猪与生猪存栏已经确定，半年左右中长期的猪价走向基本可以确定。即便中间有波动，平均值应该也会基本吻合预期。因此，业内许多观点看好下半年猪价走高，但具体好到多少，很难说。
　　这也使得养猪人目前所做的一些决策未来并不明朗。比如能不能赌一把二次育肥，能不能大量买进仔猪，以及现在是否适合补栏母猪等。
　　在如此微妙的情况下，养猪业应该如何应对？在下半年大概率平均趋势上涨，而饲料成本也跟着上涨的情况下，笔者比较倾向围绕“稳定性”做决策，而不应去做一些有风险的动作。在猪价恢复期，细水长流的收益才是王道。
　　首先且必要的是降低成本。如果能将成本尽量降低到7元/斤以下，那么不仅下半年将有大概率盈利，未来也会有较佳的竞争力。
　　其次是适度规模，保持节奏，稳健经营，防止激进决策。头部企业后备母猪储备量大，规模企业想要做母猪扩张的话，将相较于2018年、2019年速度更快。且行业内母猪经过更换，生产效率有了较大提升，因此也需要谨防产能去化低于预期，猪价上升幅度有限的可能性。
　　第三是保持底仓。猪场依然要保有一定存栏量，预防猪价突然爆发式上涨。有一定的存栏量，能够抓住高利润的可能性。
　　第四是保留现金。想尽一切办法把子弹留住，谨防亏损期拉长。
　　第五是防住疾病。非洲猪瘟的发生将把一切归零，极大影响猪场正常生产节奏，极大程度增加猪场成本，而防住疾病将能够提升猪场生产效益，也是降低成本的重要途径。
　　当然，不可否认有人可以精准踩到猪价高点，大赚一笔，或者在低点之前成功抛售，但笔者认为这与稳健经营只不过是两种道路选择的不同——承担高风险，获得高收益；承担低风险，获得低收益。
　　养猪业经历了非洲猪瘟，经历了价格高峰和低谷，在这个周期之前其实也经历过许多个周期，应该最懂得，哪种选择最适合自己。
□王之娴