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南方农村报

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“农家乐”究竟

乐在什么地方?

来源:南方农村报时间:2023年01月12日版次:02
| 农讲所 |
  发展休闲农业,改善生态环境,让农民因地制宜办起农家乐,不仅是让农户增收,也是让农村变美的一条有效途径。那么,农家乐如何突出自己的特色,拿什么吸引远道而来的客人?
  顾名思义,农家乐是一种新兴的休闲形式。它的兴起,丰富了城市居民的闲暇生活,也拓宽了农民的致富门路。面对当前形形色色的农家乐,究竟如何做出最适合自己的农家乐呢?我想,农家乐必须具备以下几大功能:休闲,娱乐,度假,观光,特色美食等等。总之,要吸引城里人下乡旅游,就要从“农”、“家”、“乐”这三个字上大做文章。
  “农”是指农家风情风味风景,就是要土,千万不要走什么高大上路线;农家屋设计要原汁原味,装修风格要体现乡村风情,千万不要跟风学城里的酒店装修。农家菜一定要原生态,可以让游客自己去采摘、去打捞、去捕捉。
  “家”就是强调给客户温馨舒适的居住环境,要提升服务质量、服务意识,给客人有一种回家的感觉。
  农家乐,最重要的是一个“乐”字。不能让顾客观光之后,吃到美食就走了,要让他们乐起来,高兴起来。要有这次来了,下次还想来的诱惑,那就是你举办的各类活动,让顾客们开心了,乐了,那么他们就会流连忘返,再次光临。
□央广
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