| 药膳馆 |
　　5月17日是第19个“世界高血压日”。佛山市中医院心内科贺青军副主任中医师介绍，科学饮食有助于控制血压，包括控制食盐摄入、忌食肥甘、戒烟限酒等。推荐降压药膳三款：
二花鲫鱼汤
　　食材：菊花、槐花各10克，鲫鱼1条（约250克），鲫鱼煎煮后加入花材炖汤食用。
　　功效：主治肝阳上亢、肝火上炎型高血压病。
半夏白术天麻粥
　　食材：法半夏、天麻、白术各10克，橘皮适量，先将半夏、天麻、白术、橘皮煎煮20分钟后，去渣取汁备用。将粳米煮至粥将成时，调入药汁，根据个人口味加入红糖，以文火煨煮10分钟即可。每日1剂，早晚分2次食用。
　　功效：化痰泄浊，平肝降压。主治痰浊内蕴型高血压。
陈皮山楂钩藤茶
　　食材：陈皮、山楂、钩藤各10克，乌龙茶5克，泡茶饮。
　　功效：化痰降脂，降压减肥。主治痰湿内蕴型高血压病，尤其适用高血压合并高血脂、肥胖者。
　　日常某些食材如芹菜性微寒、味甘苦，可清热利湿、醒神健脑、平肝凉血。山楂具有扩张血管、降血压的作用。香蕉、海带、冬瓜、西瓜、绿豆等含钾丰富，利尿降压。　　　　□李华辉 陈振业