| 药膳馆 |
　　食材：金银花20克，山楂10克，蜂蜜适量。
　　做法：金银花、山楂洗净，稍浸泡一会。锅中加入适量清水、金银花和山楂，大火煮沸，5分钟后取药汁一次，再加水煎熬一次，取汁。将两次药液混合，稍冷后放入蜂蜜，搅拌均匀即可。
　　点评：金银花性寒，味甘，能宣散风热、清热解毒；山楂消食化滞、活血化瘀；蜂蜜利水消肿、排毒养颜。
　　此饮能清热祛湿、排毒养颜，适合湿热体质者饮用。
　　□广州中医药大学第一附属医院药学部 梁文能