南方农村报讯 （记者张妮静）8月17日，2023香港美食博览在香港会议展览中心举行，吸引来自24个国家及地区的超1800家参展商及展团参与。其中，广东省共组织15家农业企业参展，盐焗鸡、乳鸽、狮头鹅、酸菜鱼、猪脚面、盆菜等粤菜和“粤字号”名特优新农产品深受香港市民欢迎。
　　“好好食！这里尝一尝，那里买一买，一下子就买了一大袋子。”香港市民王女士是香港美食博览的忠实粉丝，每年都会前来购买来自世界各地的特色美食产品。
　　据了解，本次美食博览是疫情后香港举办的首个美食博览，设有“公众馆”及“尊贵美食区”。其中“尊贵美食区”汇聚近100家展商，展示了世界各地的精品佳肴，为香港市民带来一场饕餮盛宴。
　　“这是我们第一次参加香港美食博览，现场感受到消费者十分热情。他们对盐焗鸡产品充满兴趣，对只需要简单翻热就可以享受大厨风味的便利很是认可。”广东天农食品集团股份有限公司香港公司相关负责人钟可琪说，现场有很多消费者咨询购买方式。
　　据了解，香港美食博览是由香港贸易发展局主办的香港规模最大的国际食品、农业及农副土特产品展，也是知名度最高的大型国际展览之一。20多年来，每年吸引世界各地近千名参展商、数万名专业买家和消费者，成为宣传推介美食及农产品、拓展销售渠道、开拓国际市场的良好平台。