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　　长时间的工作加班、熬夜以及不良的饮食习惯，都会对肝脏造成一定的伤害。有“护肝草”之称的溪黄草，其清热利湿的功效，能够帮助肝脏排出体内的毒素，减轻肝脏的负担。推荐一款具有护肝养肝、健脾祛湿功效的汤品——溪黄草鲫鱼汤。
　　食材：溪黄草20g、茯苓20g、白术10g、鲫鱼一条（去肠）、生姜适量。
　　做法：溪黄草、茯苓、白术浸泡15分钟。煎锅置火上烧热，加入姜片适量，少许食用油，放入鲫鱼煎至两面金黄，取一个隔渣纱袋，放入煎好的鲫鱼，系紧袋口。锅中注入适量清水烧开，倒入溪黄草、茯苓、白术、鲫鱼，加盖烧开后转小火煲1小时，调味即可。
　　点评：茯苓药性平和，利水不伤正，寒热虚实各种水湿病证均可使用，为利水渗湿要药，又可宁心安神，主治心脾两虚或水气凌心之心悸失眠。白术健脾之力较强，被誉为“补气健脾第一要药”，但因其味苦，性温，用量宜少。搭配有“护肝草”之称的溪黄草，此款汤品具有健脾祛湿、清肝利胆的功效，适合脾胃弱，又有肝胆湿热者饮用。日常生活中也可用10克溪黄草直接泡水饮用。　　　　□广中医一附院