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南方农村报

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护心食疗四款

来源:南方农村报时间:2023年11月16日版次:11
| 药膳馆 |
  换季时节是心血管疾病易发病的时候,对于心血管疾病患者来说,除了日常按时服药之外,饮食也是相当重要。俗话说,“三分治七分养”,中医认为,老年心血管病病因病机主要有虚实两方面,虚证为气血阴阳亏损,实证为痰饮、火、瘀等阻滞。推荐四款护心食疗方:
气虚型——人参大枣粥
  人参6克,大枣5枚,大米60克加水熬成粥。若体质偏寒者,另可加入2-3片干姜。经常食用此粥可补中益气,有助改善气血循环,保暖兼顾心血管健康。
阳虚型——韭菜炒胡桃仁
  胡桃仁50克开水浸泡去皮,沥干,韭菜200克洗净切段。锅加入油烧至七成熟,加入胡桃仁、韭菜翻炒至熟即可。有补肾助阳的作用,促进血液循环。
血瘀型——丹参川七饮
  丹参6克和川七6克,加热水冲泡后饮用。人参有活血补血的作用,和川七搭配,能改善气血循环,保护心血管健康。
痰湿型——山药冬瓜排骨汤
  取500克排骨,300克冬瓜,50克山药、两片生姜放入锅中,加适量水煲1小时,调味即可。有利湿、健脾益气的功效。
□广东省第二中医院 梁文坚
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