近日，由广州市天河区“百千万工程”帮扶协作驻广宁县工作队牵线搭桥的高品质鱼类——香鱼养殖项目，首批成品鱼在惠爱村委会云山里村顺利出塘。
　　“两个半月以来，我们把一条3克重的香鱼养殖成50克重，相对来说比较成功。”云山里村的广宁县振旺农业专业合作社负责人莫耀斌说。
陆续销售到珠三角
　　香鱼，其肉质细嫩，味道鲜美，具有极高的食用价值和经济价值。
　　“一尾香鱼鱼苗大约重3克，养殖期为一个月，一个镀锌帆布池能养殖5000到7000尾香鱼。”莫耀斌介绍，养殖香鱼初期，他遇到了汛期、停电、交通受阻等困难，经过华南师范大学科技特派团队、赤坑镇党委政府等方面的支持，莫耀斌渡过难关，成功养殖。
　　与此同时，从“瘦身鱼”的引进初期，由肇庆市委宣传部等5个成员单位组成的驻赤坑镇帮镇扶村工作队就一直与莫耀斌“并肩作战”，一起找销路、解难题。
　　据悉，合作社从4月10日开始入鱼，目前4个镀锌帆布池已养殖超过两万尾香鱼，现已陆续销售到广州、深圳、珠海、东莞等地。
发挥优质水源优势
　　“养殖香鱼一定要低水温，云山里的水质比较好，在养殖技术方面可以减少很多环节。”莫耀斌说。
　　乡村振兴驻惠爱村第一书记邓小飞介绍，香鱼养殖项目依托云山里的优质水资源得以落地发展，成为赤坑镇探索特色水产养殖业的新路径，也助推该镇农业产业高质量发展。
　　目前，莫耀斌与村委会建立起合作关系，并通过联农带农模式，带动3名村民在合作社工作。
　　“在各级党委政府和工作队的支持下，合作社的鱼越养越好，云山里的产业越来越旺。”邓小飞介绍，目前，该合作社引进的2万条香鱼鱼苗处于试养阶段。下一步将探索“公司+合作社+村经济联合社+农户”的模式，扩大养殖规模，带动乡村经济增长，提升农民收入，赋能“百千万工程”。
□施亮 陈中栋