碘是合成甲状腺激素的关键元素，对维持人体代谢、器官功能及大脑发育至关重要。碘缺乏病由环境缺碘导致，可引发甲减、甲状腺肿、克汀病等系列疾病，尤其损害胎儿及儿童智力发育，严重者导致早产、流产、畸形或永久性智力障碍。科学补碘需掌握以下三要点：
　　优选碘盐：食盐加碘是经济便捷的补碘方式。成人每日摄入6克碘盐即可满足120微克碘需求，婴幼儿、孕妇及哺乳期女性需额外补充：生命初期1000天的婴幼儿每日需85-110微克，孕产妇每日需230-240微克。
　　特殊人群遵医嘱：甲状腺疾病患者及高碘地区居民需根据医嘱调整摄入量，避免盲目限碘或过量补碘。
　　饮食多样化：除碘盐外，可适量摄入海带、紫菜等富碘食物，但需注意，仅靠食物难以满足特殊人群需求。
　　我国通过食盐加碘策略已有效控制碘缺乏病，但孕妇、儿童等重点人群仍需关注碘营养状况，定期监测甲状腺功能，确保碘摄入适宜，护航健康成长。 □费俊