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南方农村报
09版: 水产
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休渔期“陆海接力”
三文鱼“游”上餐桌
来源:
南方农村报
时间:
2025年05月27日
版次:
09
5月26日,在长岛经过陆海接力养殖的三文鱼喜获丰收,国产海水三文鱼进入百姓餐桌,满足了休渔期市民对鲜味的追求,保障了市场优质水产品供应。
在长岛南隍城岛离岸40海里处,记者看到“经海005号”深远海智能网箱平台内,一尾尾三文鱼在湛蓝的海水中翻腾跳跃。工作人员正在围网上熟练操作吸鱼泵,将一条条三文鱼抽送到网箱外的活鱼养殖运输船上,收获的三文鱼最快48小时内即可完成加工、包装全过程,抵达市民餐桌。
“经海005号”深远海智能网箱位于国家一类海水水质海域,平均水深近30米,黄渤海交界处带来的频繁海水交互、年均8个月的低温期和32‰的高盐度海水构建起三文鱼生长的天然温床。同时,丰富的浮游生物为三文鱼提供了天然的饵料,使得这里养出的三文鱼肉质鲜美,深受市场消费者喜爱。
据了解,为保证三文鱼更快捷地送上市民餐桌,长岛还依托我国首艘活鱼养殖运输船“经海1号”进行三文鱼从海洋到陆地的运输,其配备的活鱼装卸系统、维生系统、智能监测及控制系统等,能实现对全船活鱼动态信息和数据的全程监控,运装效率超传统渔业运输5倍,鱼类存活率达到99%,确保三文鱼一路领“鲜”。
□陶晓东 柳陌瑾
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