| 价格行情 |
　　近期牛蛙价格稳中有涨。南方农村报记者了解到，从6月3日晚上起，收蛙价格再次上调：规格5两上的大蛙收购价19.5元/斤，比上周涨0.7元/斤。其中，牛蛙产业链龙头企业海之味的收购价则比市场价高0.5元/斤，每斤达到20元。
　　19.5元/斤已是十多年来难得一遇的好行情，据了解，高于20元/斤的蛙价仅在2010年上海世博会时出现过。业内人士分析，目前牛蛙养殖发病率高、大蛙紧缺，加上目前正值汛期，多数蛙场位置偏僻，导致运输不便，流通商只有提高价格，才能收到更多更好的健康大蛙。这是当前市场牛蛙涨价的主要原因。
　　海之味为何以高于市场价收蛙？对此，海之味总经理李寒晓解释，高价收蛙一方面是因为当前市场需求大，公司要加快收蛙进度；另一方面则是为了回馈老客户，提高客户忠诚度，也算承担企业应有的责任。而且，高于市场价收蛙仅限于公司客户，不收没有使用海之味饲料的牛蛙。至于公司高价收蛙能维持多久，李寒晓表示看市场而定。
　　据悉，2018年和2020年牛蛙行情也曾最高涨至18-19元/斤，这对于养殖成本5-6元/斤、亩产3万-5万斤的牛蛙来说可谓暴利，今年的行情走势或将打破2010年以来的高价纪录。值得一提的是，往年牛蛙最高价往往出现在7-8月，今年牛蛙行情提前两个月上涨，涨价速度和涨价幅度都超出业内人士预测，预计今年7-8月牛蛙可能还会出现更高的价格。　　　　　　 □陈宏霖