随着夏季到来，湖北各地迎来小龙虾的消费旺季。咸宁赤壁市娴子生态种养殖专业合作社理事长田淑娴养的虾不光个头大，虾身还相当干净，龙虾还没起捕，订单就一个接一个地找上了门，但她却不舍得卖。
　　“这个虾有六钱左右，但是我还不打算让它大量上市。因为我要把它养到七钱以上的大青大红。大虾的塘头价格可以卖到二十多块钱一斤，如果是卖四五六钱，中等虾的话，只有十多块。”养大虾多卖钱，这是田淑娴一早就定下的养虾计划。2014年，硕士毕业后的田淑娴在杭州干起了互联网产品运营。2017年，怀揣着探索现代农业发展梦想的田淑娴，在当地村民一片惊讶声中返乡了，和泥巴较上了劲。
　　2017年4月，田淑娴把当时很火的小龙虾养殖项目，当成了第一个试验对象。为找到最适合龙虾生长的水环境，田淑娴在虾塘边建起了实验室，每日取水化验。经过一年多反复对比试验，田淑娴不仅对虾池的水质了如指掌，还练就了一双火眼金睛。抛开检测试剂，田淑娴仅凭肉眼就能判断虾池水体的溶氧量和pH值。
　　摸清了水质，田淑娴又摸索出了一个调水的新配方，即根据塘水的不同营养成分，培育光合微生物小球藻、硅藻、光合细菌等菌藻，既使水体更清爽，又给龙虾提供了丰富的食物。
　　物以稀为贵，在小龙虾市场，六钱以上的大虾因供应偏紧，很是抢手。田淑娴一直专注养大虾。2018年，田淑娴养殖的80亩虾池喜迎丰收，2.4万多斤龙虾被客户抢购一空，销售额达40多万元。当年，田淑娴成立合作社，吸纳了村里30多名虾农一起加入到养大虾的行列，虾塘面积也增加到了400亩。
　　□湖北垄上行