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南方农村报

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冬棚虾病害开始增多

孢子虫、弧菌感染和亚硝酸盐中毒为主,行业人士提醒加强检测

来源:南方农村报时间:2022年01月04日版次:10

  今年冬棚虾养殖显著增多,病害防控需要引起注意。

  南方农村报讯 (记者马俊敏 见习记者陆珊珊)2021年12月下旬以来,受元旦、春节效应拉动,虾价一路上涨。但同时虾病也在多地区出现,在虾价不断攀高的同时,养殖风险也在逐步增加。
  2021年12月26日,珠三角地区40支/斤规格虾价为22-26元/斤,30支/斤规格虾27-28元/斤左右,特别是高品质外塘大虾涨价势头更好。近期,北方流通商求购量增加,华南虾价有望进一步上涨。看到这种情况,养殖户惜售心态开始加重,期待到了春节期间能抓到更好行情。业内人士预测,如果形势稳定,春节期间40支/斤规格虾价格或将超过30元/斤。
  在虾价上升的同时,病害也开始露头。记者了解到,珠三角地区冬棚虾病害有增多趋势,其中以新会大鳌、睦洲,斗门莲洲等地居多。目前虾病以孢子虫、弧菌感染和亚硝酸盐中毒为多,出现的症状也比较典型,如白便、软壳、红体、断须、肝脏肿大或萎缩、肠道断节等。
  “2021年到12月底,广东有4次大降温,4次升温后虾塘都会出现大批排塘现象,很多虾在上料台前就排掉了,我这里排塘率整体达到了4-5成。”在珠海斗门上横的好润技术员朱长存告诉记者,天气冷暖交替,虾容易出现应激反应,再就是天气变化导致水质难精准调控,130-60支/斤左右规格的虾容易出现亚硝酸盐中毒。
  江门大鳌虾苗检测员何享鼎告诉记者,往年他检测出带病害虾苗的频次大概是10批里有3批左右有问题,今年这个数字达到了五成,以副溶血弧菌和孢子虫病居多。“今年几乎是近些年病害最高发的一次,可能亲虾或者海水出了问题。”他介绍,虾苗携带病菌,在天气或水质变化等诱因作用下,很可能大面积发病,特别是到了冬棚养殖中后期,虾塘水质和底质变差,风险加大。
  据初步调查,今年珠三角地区冬棚搭建面积较往年增加了三成左右,同时投苗密度从往年的5万尾/亩左右上升到今年的6-7万尾/亩。因此,今年冬棚水浑浊、亚硝酸盐中毒的案例较多,这对技术不精通的养殖户是一大考验。进入1月,离春节高价期越来越近,冬棚虾也进入养殖中后期,吃料增多,更需要提高防范意识,加强检测工作。
  今年冬棚虾养殖显著增多,病害防控需要引起注意。
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