当地时间4月22日，印度尼西亚总统佐科宣布，将从28日起暂停棕榈油及相关原料的出口。
　　印尼是全球主要的棕榈油生产国和出口国，全球60%的棕榈油产自印尼。近期，印尼国内多地出现食用棕榈油供应不足、价格上涨的情况，为应对棕榈油供应短缺、防止价格继续上涨，印尼宣布暂停棕榈油出口。
　　棕榈油用途广泛，素有“工业味精”之称，而在煎炸、烧烤食物方面也具有明显优势，与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”。
　　“中国和印度是印尼棕榈油的主要进口国，目前棕榈油约七成以上被食用，约两成被用于日化行业，剩余则主要用于生物柴油，微量用于饲料行业等。”浙江大学经济学院教授肖文表示。
　　印尼停止棕榈油出口引起全球食用油市场震动。4月22日，作为与棕榈油最接近的食品和燃料竞争对手，国际豆油期货迅速冲至历史新高，芝加哥商品交易所的豆油期货价格直线飙升，盘中基准合约一度上涨4.5%，创下每磅83.21美分的历史最高纪录。
　　“相对于棕榈油，中国对用于压榨豆油的大豆进口规模更为庞大。与全球食用油价格剧烈震荡相比，国内食用油价格波动较小。”肖文表示。　　　　　　　　　　□黄佳琦