资本主义制度决定了，西方农业追求利润最大化的内在目的。具体而言，就是在尽量减少用工前提下，借助现代工业技术，大量投入资金和能源物质(石油、化肥、农药、钢铁等)，通过规模化种植，将人均产值维持在较高水平。这种粗放型资本主义农业能源转化系统不可能实现现代集约化，基本是一种高消耗、高污染、高风险（病虫害）农业。
　　西方农业的这一模式有三大“死穴”：第一，它无法阻止土地、水及其他自然资源不可逆地被制度性掠夺和破坏。联合国粮食及农业组织2018年报告明确指出，“现代农业是造成大量农用化学品、有机物、药物残留物、沉积物和盐水排入水体的罪魁祸首”。可以说，在资本主义制度框架内彻底解决污染问题只能是一种幻想。
　　第二，它无法改变农业工人被剥削的地位和命运，从而不断加剧人与人之间的矛盾。美国农场局联合会2014年统计报告显示，全美158.8万雇佣农场工人的时薪仅为10.8美元，而同年美国雇员的平均时薪是21.44—22.4美元。由于收入过低，很少有美国工人愿意填补现有农业劳动力岗位，只好大量引进非法劳工，以至于至少有50%的农业劳动力未经授权。
　　第三，西方国家对乡村和农业发展的调控根本上不可能有力与高效。尽管集约化可以将农业生产的诸多要素进行大致科学的配比投入，更易实现高效环保生产与发展，但实施以牺牲环境和耕地潜力为代价的短视技术手段，如过度使用化肥农药、压榨劳动等，却能获得更高劳动效率和利润。这种情况下，西方政府很难让农场主增加大量投入并承担利润大减的风险，去实施绿色与永续发展方案。
□王葳蕤 李淑情 宋爱忠