12月20日，长沙举办了首届预制菜创新发展高峰论坛，吸引了来自全市100多家企业的近200人参加。
　　论坛还特别举办了“预见美好制胜未来”2023年度长沙首届预制菜行业品牌榜发布活动，评选出了十大领军品牌、十大卓越人物、爆品TOP20以及最具竞争力的产业园区（基地）。
　　预制菜产业上游连着农业发展和乡村振兴，下游连着餐饮业转型和消费变革。近年来，长沙预制菜产业乘风而起，出台了《长沙市推动预制菜产业高质量发展行动方案(2023—2025)》等一系列配套扶持政策，抢先机、开新局、创标杆，开启了推进预制菜产业高质量发展的“加速度”。
　　长沙力争到2025年，全市预制菜产业规模实现倍增，预制菜加工产值达到300亿元。长沙市农业农村局有关负责人表示，此次活动可以更好地激荡创新智慧、凝聚力量共识，提振产业信心并赋能经济发展。
□王茜