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　　南方农村报讯 1月30日，龙大美食发布今年首份投资者关系活动记录表，其中提到公司2023年食品业务持续增长，以预制菜为核心的食品主体战略成效凸显。食品板块收入约22亿元，较上年同期增长超过30%，其中预制菜收入超过19亿元，较上年同期增长近50%。
　　龙大美食自2021年确立以预制菜为核心的食品主体战略以来，预制菜业务一直是食品板块的主要增长来源。2021年，龙大美食预制菜业务收入11.82亿元，2022年收入13.14亿元，2023年突破19亿元，较上年同期增长近50%。
　　公司的养殖和屠宰业务为食品和预制菜业务提供了上游原材料优势，不仅有利于成本控制，且保障了稳定的原料供给，还可满足大客户的溯源需求。未来3-5年，预制菜业务仍是公司的重点发展板块。
　　目前，龙大美食打造了肥肠系列、酥肉系列、培根系列、烤肠系列、丸子系列等上亿级、千万级的大单品矩阵。2023年，公司的肥肠系列产品已突破3亿元，烤肠系列产品已突破1亿元。
　　目前，公司食品加工产能15.5万吨/年，随着未来四川、江苏、海南等地在建产能的落地，投产后的食品产能将达到33万吨/年，从而保障未来大单品的推出和预制菜的供应。
　　公司表示，2024年将更加聚焦食品主体业务，持续推进以预制菜为核心的食品主体战略，实现“让天下没有难做的美食”。　　　　　　　　　　 （张阳）