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南方农村报

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贵品入湾 闯出黔味一片天

来源:南方农村报时间:2024年03月21日版次:02
| 农讲所 |
  3月19日,粤港澳大湾区贵州土特产市场潜力调研活动的其中一环——“名厨专场评审会”在广州举行。来自粤港澳三地的明星厨师齐聚一堂,共同品味来自黔山秀水的世间美味,“鲜!香!爽!”成为各地名厨们对贵州农产品最深刻的印象。
  寻世间美食,精致且鲜香的粤菜不可错过;品天地味道,多样且酸爽的贵品不能不尝。依托西南大地的绿水青山,贵州孕育出丰富的农特产品,辣椒、抹茶、刺梨、小香鸡、黄牛肉等优质“土地产”既是浑然天成的料理佳品,也是世居在贵州的苗族、侗族等少数民族餐桌上“幸福的味道”。
  贵品入湾,万众期待。在今年2月中旬,港澳大湾区贵州土特产市场潜力调研活动启动前期造势宣传,备受外界期待。
  自2021年广东结对帮扶贵州以来,广东到贵州调研对接2.42万人次,贵州赴广东考察交流1.6万人次,帮助贵州新增认定粤港澳大湾区“菜篮子”基地351个,组织贵州农特产品申报“圳品”认证并获认证47个,贵州108个生产基地入选第12批粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地,双方你来我往,共推黔货出山入湾。此次活动,不仅让更多粤港澳大湾区消费者认识、品尝、喜爱贵州农产品,也助推两省在农业领域向更深层次、更高水平合作。
  未来,“贵品”将不仅是一个名词,更是粤港澳大湾区市民对极致美味、品质生活的一种选择,也将为贵州经济社会发展释放更强大的动能,让粤黔心手相牵,始终一路同行。 □韩安东
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