| 药膳馆 |
　　材料：玉米粒150克，芹菜100克，胡萝卜100克，腰果50克，松子50克，食盐、花生油适量。
　　做法：（1）芹菜和胡萝卜切粒。（2）起锅加入少量的花生油，先加入腰果、松子香煎后捞起。（3）再加入玉米粒、芹菜、胡萝卜爆炒，把炸熟的腰果，松子散在上面，装盘上桌即可。
　　点评：玉米有调中开胃的作用，芹菜能清热平肝、祛风利水，搭配能健胃消食的胡萝卜，三者均含有丰富的膳食纤维，通便效果一流。而搭配药食两用的种子类食材腰果和松子，口感更为丰富之余，营养价值很高。想吃点坚果但又怕上火，那么这一道金玉锦绣就是不错的选择。
□广东省中医院