11月9日，在厦门海洋新兴产业创新联盟招商推介活动上，厦门大学海洋与地球学院毛勇教授团队与新荣腾种业有限公司（以下简称“新荣腾”）董事长杜剑荣正式签约，就日本对虾良种培育和高效无沙养殖技术研发产业化应用达成合作。
　　据悉，日本对虾市场价长年保持在100元/斤以上，但由于其缺乏优良种质资源，养殖规模较小。业内人士认为，此次战略合作意味着“无沙、高抗、高效”的日本对虾选育品种正式进入商业化运营，将促成我国首家日本对虾商业化育种企业，为处于瓶颈期的中国虾业注入全新的活力。
无沙养殖成活率高
　　传统的日本对虾养殖需要在养殖池底部铺沙，模拟对虾的自然生存环境，但也带来一些问题，如沙子中可能会积累粪便、残饵等污物，沙底温度偏高，容易滋生细菌和寄生虫，影响对虾的健康。经过多年研究，毛勇团队培育的新品系和无沙养殖技术，解决了这个问题。
　　据介绍，无沙养殖通过先进的过滤系统和水质净化技术，并将养殖池底部设计成倾斜状排出污物，保持水质清洁，不使用沙子也能为日本对虾提供适宜的生长环境，降低养殖过程中的疾病风险，提高对虾的成活率和生长速度。
　　“除了能在无沙环境下养殖，新的品系对于温度、亚盐的耐受范围也较广。”毛勇表示，目前的新品系对温度耐受范围也提高了4℃左右，使其在32℃-33℃的水温下仍能正常生长和摄食。
　　据了解，该新品系每立方米水体产量最高近20斤，是日本对虾养殖产业的一个突破。
　　“未来两年的时间内，当新品系在生产中取得稳定表现后，就会正式申报水产新品种。”毛勇表示，后续他和团队还会继续在日本对虾育种领域开展研究，以保证推出更多的相关优良品系，为中国虾业高质量发展舔砖加瓦。
每斤售价高达百元
　　毛勇表示，虽然拥有了较为优良的日本对虾新品系，但实际投入市场进行规模化生产仍然需要充足的资金保障和完整的良种培育体系，才能实现量产和促进日本对虾养殖产业的可持续发展。
　　作为虾苗板块的龙头企业，新荣腾专注一代南美白对虾SPF研发、培育、销售多年，虾苗销量很早就突破百亿尾。
　　近年来，南美白对虾产业发展遭遇瓶颈期，行情持续下行，养殖端亏损不断。为寻求新的增长极，杜剑荣对市场进行深度调研。他发现，目前市场上绝大部分虾类的行情都并不理想，唯有日本对虾的价格一直高企，“长年的市场价都保持在100元/斤以上，利润空间较大。但它由于其缺乏优良种质资源，所以在全国的养殖规模较小。”杜剑荣说。
　　近期，通过与毛勇教授深入交流日本对虾选育技术和行业发展趋势，杜剑荣坚定了与这支技术力量开展战略合作的决心。
　　“2025年新荣腾将布局日本对虾养殖和育苗板块。”杜剑荣表示，这次与厦门大学毛勇教授团队合作，可以将新荣腾在白对虾SPF选育领域多年的经验，与毛勇教授团队的日本对虾养殖技术有机结合，配套推广日本对虾“良种+良法”。
　　“我们将把公司在福建的基地全部用于日本对虾的培育，并对团队进行系统培训，保证无论在场地还是技术上都能满足后续的生产需求。”杜剑荣指出，未来三年，公司将斥巨资建设全新的养殖基地开展育苗工作，把公司更多优质日本对虾苗送到千家万户虾农的手中。
□龙禹含 莫景文