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南方农村报
07版: 水产
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受弹状病毒影响 生鱼扎堆上市价格疲软
来源:
南方农村报
时间:
2024年12月03日
版次:
07
受八、九月份弹状病毒影响,广东地区部分生鱼养户被迫推迟出塘,手里的“头批鱼”直到十一月底才和中批鱼一起上市。恰逢消费市场疲软和其他淡水鱼集中上市,生鱼出现量价齐跌现象。业内预计,目前存塘量较大,如无其他外力拉涨,短期内行情不会有太大起色。
老鱼一斤亏0.8元/斤
11月28日,广东产区新鱼塘头统货价在6-6.6元/斤(规格2斤上3成多到6成),目前上市新鱼中以2斤上4-5成鱼居多,2斤上5成上新鱼较少;而老鱼因上市量比上周增多,价格比上周下滑0.2元/斤,目前2斤上7成的老鱼统货价在7.6-7.7元/斤。“老鱼一斤亏0.8元/斤,吃现金料的新鱼还有几毛钱赚,吃经销商料在保本边缘。”
目前,广东产区2斤上规格装车价,5斤头老鱼8.5元/斤左右,4斤头新鱼7.5元/斤左右;中鱼装车价,中老鱼6.2元/斤左右,中新鱼6元/斤。
“我们这里差不多三个月没有人收鱼了,十天前拉涨的那一波带动了一点销量,但也仅仅限于‘广本’,本地鱼没人要。”据浙江湖州产区流通商透露,当地黑鱼销售更为艰难,市场更倾向于“广本”或广东鱼,本地鱼滞销较为严重,目前当地“广本”2斤上七成鱼统货价在7.7元/斤。
吃料季发病影响生长
“今年弹状病毒太厉害了,加上诺卡氏菌混合感染,死鱼很厉害。”广东江门一位养殖户告诉记者,他的新鱼发病的时候平均1斤左右,那时正值八九月份吃料最猛的季节,1万尾鱼一天可以吃料4-5包,但发病后只能停料半个月治疗,停料期间还伴随大批量死鱼,一天死亡可达几百斤,导致养殖进程被耽误,头批鱼硬生生被养成了中批鱼,损失惨重。
另据中山资深行业人士透露,今年弹状病毒比较麻烦,一般都是强毒型,比起前两年的亚急型死鱼更多、而且死很多鱼。“今年这种病属于无差别感染,不少养殖户都有这种情况。”
近期寒潮来袭,然而,从塘头到档口再到餐馆,生鱼消费并没有因为天气变冷而变旺,加上元旦前没有节日消费拉动,有业内人士表示,“整个行业比较没信心,这两年已经将很多老朋友洗牌洗出去了。”
另悉,今年生鱼加工厂经营也比较艰难,有的加工厂订单量减半,有的厂家甚至被曝出拖欠场地租金。目前广东生鱼加工厂收购价在5.8-5.9元/斤。业内预计今年将有一批加工厂倒下。
□郑燕云
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